Você já provou vinho alemão? Aqui esta a sua oportunidade! Nesta próxima sexta-feira 10/12, na Portal dos Vinhos, loja de vinhos no Morumbi teremos uma degustação de vinhos alemães da vinícola Anselmann. Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Você já provou vinho alemão? Aqui esta a sua oportunidade!
Caros leitores, semana passada estive numa degustação de Vinhos Verdes em São Paulo. Evento este organizado pela competente Denise Cavalcante, onde pude degustar alguns vinhos bem interessantes. Claro não podemos esperar vinhos de grande complexidade, até porque acredito que a proposta do Vinho Verde não é esta. São vinhos fáceis de beber, refrescante e até elegante em alguns casos. Bom, posso dizer que depois desta degustação passei a gostar mais deste tipo de vinho, aliás é até recomendável para o nosso verão brasileiro. Quer acompanhar aquele peixe leve, beber um vinho na beira da piscina com os amigos ou simplesmente … Continuar lendo Degustação de Vinhos Verdes, meu Top 5 (por Evandro Silva)
Amanhã dia 07/12, na Vino & Sapore (Granja Vianna), o nosso amigo João Filipe fará uma degustação com alguns rótulos da importadora Mercovino. Segundo João, esta importadora de Ribeirão Preto, traz rótulos bem interessantes. Para esta degustação teremos os vinhos aqui comentados pelo João Filipe: – Champagne Canard-Duchêne, para abrir o encontro em grande estilo. – Caligiore Bonarda, produtos de vinhos ôrganicos. Esta cepa vem em franco crescimento de qualidade na Argentina então creio que é uma boa introdução ao produtor. – Jaffelin Macon, um vinho da borgonha vibrante e fresco já que a Pinot recebe um blend de 20% … Continuar lendo Degustando a Vino e Sapore, Mercovino
No último dia 13/11, alguns integrantes da confraria (Emilio, Evandro, Stredel e Dom Tiburcio) se reuniram na casa do Fernando Gattaz. Num convite de última hora, nos encontramos para provar alguns vinhos norte americanos. Para este encontro levamos um Opus One 2005 e um Nickel & Nickel 2006. Fomos recebidos com uma mesa farta de queijos, antepastos e outras delicias preparadas pela esposa do nosso anfitrião Fernando. Após limparmos as papilas gustativas (créditos a frase ao João Filipe) com um Chandon Excellence e um Kriter Blanc de Blanc, inicamos a degustação com o Opus One 2005. Este vinho por sua … Continuar lendo Vinhos norte americanos, a confraria se reune para provar
Esta degustação eu tenho imenso prazer em colocar aqui neste blog e não é por menos. Na viagem que fiz a Espanha-Portugal junto com Emilio Santoro (Portal dos Vinhos), tivemos a honra de conhecer este produtor. Vimos todo o processo de vinificação e preocupação dos proprietários Sofia e Felipe com o desejo de fazer um bom vinho. Eles são aquele tipo de pessoa que amam o que fazem, tem paixão pelo vinho e coloca tudo isso em cada garrafa. Seja do vinho mais simples ao mais sofisticado, todos tem a sua alma dentro. Produdores como este num mundo globalizado onde … Continuar lendo Desgustação Herdade do Sobroso com produtores. Imperdível!
O que é o vinho verde? Um vinho de uma uva que ainda não esta madura? Acredito que se fizessemos um vinho com uvas verdes (não maduras) teríamos um vinho sem gosto, seria algo como comer a uva verde. Já pensou? Então o que é o Vinho Verde ? Vinho verde é o nome da região ao noroeste de Portugal onde tem sua vegetação predominante nesta cor (a maior área verde de Portugal) e por este motivo leva o seu nome. Mais para frente falaremos um pouco mais sobre a região. Hoje 01/Dez, no Hotel Blue Tree Towers Faria Lima, … Continuar lendo Degustação de Vinhos Verdes em São Paulo (Vinho Verde, um vinho único no Mundo…)
Recentemente comprei uma meia garrafa do Weinert Carrascal 2006. Este vinho de Mendonza produzido com as castas Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot, me agradou muito. Não é um vinho complexo, é simples mas muito fácil de beber. Ao preço de R$17,50 meia garrafa na Portal dos Vinhos, é um bom companheiro para aquele que quer beber um vinhos simples, bom e barato. tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Weinert Carrascal 2006
Este vinho eu trouxe dos Estados Unidos no ano passado e estava muito curioso em provar. Afinal é o aclamado vinho da terra do Tio Sam. Sinceramente estava meio cético e pouco desacreditado, pois havia provado outros vinhos do Mondavi em outras degustações e não me entusiasmaram muito. De qualquer forma a curiosidade falou mais alto, pois comprei uma caixa deste vinho, está certo que dividi parte com alguns confrades. Num encontro na Casa do nosso amigo Fernando Gattaz, Emilio Santoro, Francisco Stredel, Dom Tiburcio e eu Evandro Silva finalmente abrimos o Opus One 2005. Deixamos mais de 3 horas … Continuar lendo Provamos o Opus One 2005! Vale 100 pontos? RP e WS bem que poderiam dar uma pontuação melhor…
Na próxima sexta-feira 19/Nov na Portal dos Vinhos haverá uma degustação dos vinhos Poggio Alla Sala. A degustação da Zuccardi foi adiada devido a presença do produtor italiano no Brasil. Mantendo a seriedade e dedicação que sempre teve com os seus clientes, a Portal dos Vinhos enviou ao seu mailing uma nota explicando a mudança. Segue abaixo a nota e mais informações : ” Quero começar me desculpando por mexer em nossa agenda mais uma vez, pois anunciamos degustação da Família Zuccardi para esta sexta-feira (19) mas teremos outra e já explico o porquê. Nossa agenda é feita no início … Continuar lendo Degustação Vinhos Poggio Alla Sala com o produtor Gionata Gattavecchi
Estive na primeira degustação da Vino & Sapore do nosso amigo João Filipe. Com a presença de alguns amigos como o Fabio Gimenez, a Denise Cavalcante entre outros amantes do vinho, iniciamos limpando a serpentina (como diz o próprio João) com o Bedin Prosecco Extra Dry VSAQ. Com vinhos escolhidos a dedo, sempre buscando os fatores Qualidade x Preço x Prazer, João selecionou alguns vinhos com o aval da Decanter, que por sua vez foi bem representada pelo Schimdt. A turma estava animada, pois queriamos saber o que o João teria “aprontado” desta vez, pois já sabemos que em matéria … Continuar lendo Degustação da Decanter na Vino e Sapore, o dia.
Amanhã quarta-feira 17/11, na Portal dos Vinhos terá uma degustação horizontal de vinhos da safra 2003 do Chile. São vinhos da adega pessoal do casal Emilio e Fátima que estará a disposição dos seus clientes em comemoração aos 3 anos da loja. O preço é bem convidativo! Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Degustação horizontal safra 2003 Chile
Na próxima sexta-feira 19/11 na Portal dos Vinhos teremos mais uma chance de provar os vinhos argentinos da Família Zuccardi. A história que começou em 1950 com a chegada do engenheiro Alberto Zuccardi a Mendonza e que hoje produz vinhos de qualidade reconhecida mundialmente. O valor da degustação vira crédito na compra dos vinhos degustados. Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Degustação Família Zuccardi
Confraria dos Panas 