Vinho brasileiro
Hoje 22 de outubro é o Dia Nacional do Enólogo! Para comemorar esta data, falamos com a jovem enóloga Paula Guerra Schenato. Paula é graduada nos cursos de Tecnologia em Viticultura e Enologia, Ciências Biológicas e Mestre em Fitotecnia, técnica … Continuar lendo Parabéns aos enólogos!
Foi realizado na semana passada entre os dias 16 e 17 de outubro o 8º Concurso do Espumante Brasileiro. O concurso aconteceu na Câmara da Indústria e Comércio de Garibaldi/RS, com a organização da ABE (Associação Brasileira de Enologia), e … Continuar lendo Saiu o resultado do 8º Concurso do Espumante Brasileiro
Como já falamos aqui, no final do mês passado tivemos a 21ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos. Esta edição teve a participação de 63 empresas, com 309 amostras que foram avaliadas, em oito sessões, por grupos de enólogos. Em … Continuar lendo Avaliação Nacional de Vinhos 2013, dezesseis vinhos e uma safra !
Paula Guerra Schenato, enóloga da Aracuri apresentou os vinhos da vinícola em evento no Ceará. A convite da Importadora Domaine Montes Claros, críticos do setor e clientes foram convidados para um jantar harmonizado no dia 18 de Setembro. Paula, falou … Continuar lendo Aracuri em evento no Ceará com a enóloga Paula Guerra Schenato
Recentemente, tive o prazer de provar a safra 2013. Diretamente dos tanques da Aracuri, provei os vinhos que chegarão ao consumidor em breve ou entre 3 a 4 anos. Comecei pelo espumante e parti para os brancos. O Aracuri brut … Continuar lendo Provando a nova safra na fonte…
Acontece entre os dias 03 a 27 de Outubro em Garibaldi/RS a FENACHAMP. Mais informações: fenachamp.com Edição: Evandro Silva Continuar lendo Vem ai a FENACHAMP!
Estive neste último sábado, pela primeira vez, na Avaliação Nacional de Vinhos. O evento, na 21ª edição, teve a participação de 63 empresas, com 309 amostras que foram avaliadas, em oito sessões, por grupos de enólogos. Em cada sessão foram … Continuar lendo Avaliação Nacional de Vinhos 2013
Recentemente, no Circuito Brasileiro de Degustação conheci Daniel Marquez, escolhido para ser o embaixador dos Vinhos do Brasil nos Estados Unidos. Em uma rápida conversa com Daniel, ele declarou que o trabalho dele será o de divulgar o vinho nacional … Continuar lendo Vinho brasileiro: Qual é o nosso mercado foco?
Nesta última quarta-feira, 18 de setembro, a Aracuri apresentou seus vinhos na Churrascaria Boi Negro Beira Mar em Fortaleza no Ceará. A convite da Importadora Domaine Montes Claros, críticos do setor e clientes foram convidados para um jantar harmonizado. No … Continuar lendo Aracuri apresenta seus vinhos em evento na capital cearense
No dia 11 de Outubro em Bento Gonçalves/RS no Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV/UDESC), será ministrado um curso voltado a área de viticultura. Mais informações: Edição: Evandro Silva Continuar lendo Degustando Terrois
Depois de rodar por alguns estados do país, a caravana desembarca em Fortaleza/CE no dia 19/Setembro. O evento traz novidades para profissionais e consumidores que tem horários distintos no programa. Mais informações no site do IBRAVIN. Saúde! Edição: Evandro Silva Continuar lendo Circuito Brasileiro de Degustação etapa Fortaleza/CE.
Depois de rodar por alguns estados do país e passar pela capital do Frevo, a caravana desembarca em Natal/RN no dia 17/Setembro. O evento traz novidades para profissionais e consumidores que tem horários distintos no programa. Mais informações no site … Continuar lendo Circuito Brasileiro de Degustação etapa Natal/RN.
Confraria dos Panas 