Demorou, mas este dia chegou! Depois de quase 7 anos, consegui juntar uma boa quantidade de vinhos brasileiros da histórica safra 2005. Dizem que esta safra nunca acabou, não sei, só posso dizer que chegar até aqui deu muito trabalho. … Continuar lendo Degustação de 17 vinhos brasileiros da histórica safra 2005
Foi realizado na semana passada entre os dias 16 e 17 de outubro o 8º Concurso do Espumante Brasileiro. O concurso aconteceu na Câmara da Indústria e Comércio de Garibaldi/RS, com a organização da ABE (Associação Brasileira de Enologia), e … Continuar lendo Saiu o resultado do 8º Concurso do Espumante Brasileiro
Mais uma vez, chega o final de ano e sempre ficamos naquele corre-corre para as compras e os preparativos de natal e ano novo. Esta é a hora que os amigos te procuram para pedir uma dica de um vinho … Continuar lendo Espumantes Custo x Benefício para o final de ano 2012 (Dica Top 5)
Voltando no tempo em 1977 com os “Embalos de sábado à noite” (Saturday Night Fever), lançamos este ano mais uma série Saturday Wine Fever, ou seja, os “Embalos do vinho aos sábados”. Sempre aos sábados à tarde o pessoal se reúne para jogar conversa fora e principalmente beber. E olha, temos provados ótimos vinhos que em breve estarão aqui no blog. Veja um pouco destes encontros: Saturday Wine Fever Saturday Wine Fever 22/10/2011 tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Retrospectiva 2011 Parte V (Saturday Wine Fever)
Chega a época de final de ano e sempre ficamos naquele corre-corre para as compras e os preparativos de natal e ano novo. Esta é a hora que os amigos te procuram para pedir uma dica de um vinho seja para a ceia ou para comemoração de ano novo. Seguindo um pouco a última degustação que a Confraria2panas promoveu para saber qual seria o melhor espumante nacional segundo a escolha de um grupo de jornalistas e blogueiros. Nós decidimos montar uma e mostrar a vocês que temos opções para todos os bolsos. Por ordem de preço… 1 – Arte Brut … Continuar lendo Espumantes Custo x Benefício para o final de ano (Dica Top 5)
Estivemos no evento Circuito Brasileiro de Degustação no final do mês de outubro. Muito colegas bloqueiros já comentaram um pouco do que viram lá. Evento realizado em São Paulo, no bairro de Pinheiros trouxe um grande público. Profissionais do vinho compareceram para provar nosso vinho nacional. Incluso tivemos palestras, entre uma delas Daniel Perches (Vinhos de Corte), falou sobre um grande espumante nacional, o Valmarino & Churchill. Este evento também foi realizado no Rio de Janeiro e Porto Alegre. Segue o que provamos lá … tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Circuito Brasileiro de Degustação – São Paulo
Nesta segunda-feira os blogueiros se encontraram mais uma vez para uma nova degustação organizada pela Confraria2panas. Desta vez o encontro foi na Vino & Sapore do amigo João Filipe, na Granja Viana. Tudo começou quando comprei uma garrafa de Salton 100 anos, queria juntar com uma 130 anos da Casa Valduga e fazer um embate. Qual vinícola fez o melhor espumante comemorativo, mas com o tempo fui acumulando algumas garrafas e surgiu a idéia de fazer uma degustação de espumantes nacionais. Com a ajuda do Beto Duarte que conseguiu algumas amostras, Emílio Santoro e João Filipe que cederam também garrafas, … Continuar lendo Degustação de Espumantes Nacionais
Voltando no tempo em 1977 com os “Embalos de sábado à noite” (Saturday Night Fever), este sábado após muitos encontros resolveu-se dar um nome. Saturday Wine Fever, ou seja, os “Embalos do vinho aos sábados”. Batizado pelo Dom Tiburcio e já com uma hastag sugerida pelo Daniel Perches (blog Vinhos de Corte) #Saturdaywinefever os embalos de sábado na Portal dos Vinhos vão a pleno vapor. Sempre aos sábados à tarde o pessoal se reúne para jogar conversa fora e principalmente beber. Tem gente que leva vinho, que compra na loja, mas o que vale mesmo é o prazer de passar uma … Continuar lendo Saturday Wine Fever
Bom, começamos este post fazendo um desafio… Qual espumante safrado brasileiro que mais te surpreendeu? Não lembra de nenhum? É, pode ser bem difícil lembrar. Eu, poderia citar apenas um! Mas este não vem ao caso agora. Mas era apenas um, até que surge uma grande surpresa, O Valmarinho & Churchill Extra Brut 2009! Um espumante elaborado pelo método tradicional, leva as castas Chardonnay 90% e Pinot Noir 10% . Cultivado em Pinto Bandeira, num município que é uma referencia em gastronomia na região de Bento Gonçalves, passa 120 dias em barricas de carvalho e teve uma fermentação lenta. É … Continuar lendo Valmarinho Churchill Extra Brut 2009, um Campeão!
Confraria dos Panas 