Numa reunião entre amigos, resolvemos abrir… Pera-Manca 2005 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 1999 La Viña de Andres Romeo 2005 Chateau-Figeac Premier Grand Cru Classe St.Émilion 2007 Champagne Dom Pérignon Vintage 2004 Champagne Moet & Chandon Rosé Impérial Horácio … Continuar lendo Top Portugal, Espanha e França!
Seguindo a tradição, mais uma vez fiz a lista dos 25 melhores vinhos que provei dentro do ano. Foi mais um ano de pouco contato com o vinho por conta do trabalho, mas não impediu de provar muita coisa boa. … Continuar lendo Os 25 melhores vinhos de 2015 por Evandro Silva
Champagne Bollinger – Produzida com uma mistura entre colheiras em sua maioria de vinhos reserva. Esta mistura inclui partes envelhecidas por mais de 15 anos. O Champagne Bollinger é composto por 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 15% Pinot Meunier. … Continuar lendo Champagne Bollinger, Ontañón Gran Reserva 1994 e Brunello di Montalcino Argiano 2009
Algumas fotos do segundo dia da ExpoVinis 2014… Fotos: Evandro Silva Continuar lendo ExpoVinis 2014 3º dia (fotos)
Podemos falar muito de novo mundo mais a gente realmente percebe a grandeza do vinho quando se degusta um do velho mundo, o papo realmente é diferente e não tem como comparar. Veja, não estamos falando que são melhores ou … Continuar lendo Confraria viajando pela Toscana…
Seguindo a tradição mais uma vez fiz a lista dos 25 melhores vinhos que provei dentro do ano. Foi uma tarefa mas que difícil, pois minha primeira lista tinha em torno de 40 vinhos. Posso dizer que foi um ano … Continuar lendo Os 25 melhores vinhos de 2012 por Evandro Silva (um ano memorável)
Confraria dos Panas 