Autor: esilva

Falando o que penso, besteira ou não é a opinião de cada um...
Futebol&VinhoDeixe um comentário

Futebol e Vinho 08/02/2012 (Mogi Mirim x Corinthians)

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Por fim estreamos o futebol e vinho 2012. Nos reunimos desta vez na Pizzaria 1900 no Morumbi. O jogo da TV era pelo Paulistão 2012 entre Mogi Mirim e Corinthians. Logo no primeiro ataque da partida Liedson sofre pênalti e Emerson marca o 1 x 0 para o Corinthians. Depois só deu timão o jogo todo até que no segundo tempo o Mogi Mirim empata jogo depois de uma falha do goleiro Julio Cesar. E os vinhos? Vamos a eles… FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados) – Zuccardi Blanc de Blancs Cuvée Especial – Refosco Zuc di Volpe 2005 – Fabio Contato … Continuar lendo Futebol e Vinho 08/02/2012 (Mogi Mirim x Corinthians)

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Wine Newsletter #9 (VinIsud 2012) – English

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This Monday started in Montpellier (southern France) the Vinisud 2012. Fair to be held from 20 to 22/february. An event that occurs every two years and brings together the Mediterranean vineyards. With the strong presence of French producers of Languedoc, Roussillon, Provence, Rhone Valley, and Corse Sud-Ouest.Of course, there is also the presence of other countries including Spain, Italy, Portugal, Tunisia, Morocco, Algeria and others. The Vinisud has a great appeal because it is a showcase of the wine world, adding that exposes all regions at the fair, representing 50% of world production. Some producers are already known here as … Continuar lendo Wine Newsletter #9 (VinIsud 2012) – English

Eventos, Français, Wine newsletterDeixe um comentário

Wine Newsletter #9 (VinIsud 2012) – Français

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Vinisud 2012 a commencé ce lundi à Montpellier. Il s`agit d`un Salon qui a lieu du 20 au 22 février tous les deux ans et réunit différents vignerons méditerranéens, avec une présence importante de producteurs français du Languedoc, Roussillon, Provence, Vallée du Rhône, Sud-Ouest, Corse, et bien sûr des producteurs d`autres pays comme l`Espagne, l`Italie, Portugal, Tunisie, Marroc, Algérie etc. Ce salon est une grande vitrine mondial du vin. Le nombre de régions exposées correspond ensemble à 50% de la production mondiale. Parmi ces producteurs nous trouvons au stand de les Vins de Provence, le Chateu de L’Escarelle, domaine plusieurs … Continuar lendo Wine Newsletter #9 (VinIsud 2012) – Français

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Wine Newsletter #9 (VinIsud 2012)

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Iniciou nesta segunda-feira em Montpellier (sul da França) a VinIsud 2012. Feira que acontece de 20 a 22/fevereiro. Um evento que ocorre a cada 2 anos e reúne vinícolas do Mediterrâneo. Com presença maciça de produtores franceses do Languedoc, Roussillon, Provence, Vallée du Rhône, Sud-Ouest e Corse. Claro, também há presença de outros países incluindo Espanha, Italia, Portugal, Tunisia, Marrocos, Argélia entre outros. A VinIsud tem como grande apelo ser uma vitrine mundial do vinho, juntando todas as regiões que expõe na feira, representa 50% da produção do mundo. Alguns produtores já conhecidos aqui do blog como o Chateu de … Continuar lendo Wine Newsletter #9 (VinIsud 2012)

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Wine Newsletter #8 (Miolo in the Carnival of Sao Paulo city)

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With a discreet presence even more important, Miolo will be at the Carnival of São Paulo City. With actions in the end of the League of Schools of Samba vip area and another in the audition of Rosas de Ouro school of samba. Among the Miolo products will be shown the sparking wines Terranova and Cuvée. It´s a very importante progress in this world of Carnival, that today is sponsored by another drink. tin-tin Edition: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Wine Newsletter #8 (Miolo in the Carnival of Sao Paulo city)

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Wine Newsletter #8 (Miolo no Carnaval paulista)

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Com uma presença ainda discreta mais importante, a Miolo estará presente no Carnaval Paulistano. Com ações ao final do desfile no Camarote da Liga das Escolas de Samba e outra no camarote Vip dos ensaios da escola de samba Rosas de Ouro. Entre os produtos da Miolo estarão os espumantes das linhas Terranova e Cuvée. É um avanço importante neste mundo carnavalesco já fortemente patrocinado por outra bebida. tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Wine Newsletter #8 (Miolo no Carnaval paulista)

TintosDeixe um comentário

Alamos malbec 2009, 8 dias depois de aberto…

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Como de costume gostamos sempre de fazer algumas experiências com vinhos depois de aberto. Há mais de uma semana atrás abri um Alamos malbec 2009. Um 100% malbec de Mendonza que passa aproximadamente 9 meses em barricas francesas e americanas. É um vinho jovem, fácil de beber, com notas de frutas negras e maior presença de cassis e framboesa. Particularmente gosto deste vinho, tem um preço bom e entrega ao que se propõe. Resolvi então fazer um teste, deixei metade de uma meia garrafa na geladeira por 8 dias. Não usei Vacuum (Vacu Vin), apenas a rolha e nada mais. … Continuar lendo Alamos malbec 2009, 8 dias depois de aberto…

DiversosDeixe um comentário

Já provou um vinho com refil?

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Pode até parecer estranho este título, mas ontem pude constatar que infelizmente ele existe. Estava almoçando em uma rede australiana muito famosa quando me deparei com um fato bem curioso. Algum cliente pediu uma taça de vinho. Eu, particularmente sou a favor do vinho em taça, porque muitas vezes não estamos dispostos a tomar meia garrafa ou uma inteira que seja, e ainda mais agora com a lei seca em que até uma taça pode ser perigoso. Para acompanhar uma refeição nada melhor que uma taça de vinho e foi isso que o cliente pensou ao pedir. Bom, a questão … Continuar lendo Já provou um vinho com refil?

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Gastronomía: La verdadera comida Española

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Primeramente me gustaría iniciar este post diciendo que me siento mal por no conocer esta casa antes. Y miren que soy un grande admirador de la ciudad de São Paulo y todo lo que nos puede dar. Aquí se puede encontrar de todo del mundo entero, y claro no podía faltar un restaurante que ejecutase el verdadero sentido da cocina Española. Sí, estoy hablando del cincuentenario Don Curro. Restaurante muy famoso de la ciudad que tiene una “fama” de lo que es bueno cuesta caro, lo que no es verdad, porque hay opciones durante la semana como el Menú Temporada … Continuar lendo Gastronomía: La verdadera comida Española

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Gastronomia: A verdadeira comida espanhola

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Primeiramente gostaria de começar este post dizendo que me sinto até envergonhado de até hoje não ter visitado a casa. Olha que sou um fã de carteirinha desta grande cidade chamada São Paulo e de tudo que ela pode nos dar. Aqui se encontra de tudo do mundo todo, e claro não podia faltar um restaurante que trouxesse o verdadeiro sentido da cozinha espanhola. Sim, estou falando do cinqüentenário Don Curro. Restaurante muito famoso da cidade que tem uma “fama” do que é bom custa caro, o que não é uma verdade, há opções durante a semana como o Menu … Continuar lendo Gastronomia: A verdadeira comida espanhola

DiversosDeixe um comentário

Retrospectiva 2011 Parte V (Saturday Wine Fever)

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Voltando no tempo em 1977 com os “Embalos de sábado à noite” (Saturday Night Fever), lançamos este ano mais uma série Saturday Wine Fever, ou seja, os “Embalos do vinho aos sábados”. Sempre aos sábados à tarde o pessoal se reúne para jogar conversa fora e principalmente beber. E olha, temos provados ótimos vinhos que em breve estarão aqui no blog. Veja um pouco destes encontros: Saturday Wine Fever Saturday Wine Fever 22/10/2011 tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Retrospectiva 2011 Parte V (Saturday Wine Fever)