Mais de 23.000 mil acessos e crescendo…
Caros leitores, chegamos a marca de mais de 23.000 visitas. Nosso blog que começou a andar agora, pois ainda é uma criança. Com um pouco mais de 1 ano de vida conseguimos uma marca importantíssima. Gostaríamos de agradecer muito a todos vocês que sempre nos acompanham, ao Enoblogs que nos tornou mais conhecidos na blogosfera do vinho e principalmente aos amigos que fizemos ao longo do tempo. Este blog começou com a finalidade de documentar as degustações da confraria que é composta por Emilio Santoro, Evandro Silva, Francisco Stredel, Ricardo Tomasi e Dom Tiburcio. No passar dos meses fomos crescendo … Continuar lendo Mais de 23.000 mil acessos e crescendo…
Degustação Vertical de Brunello di Montalcino
Nesta sexta-feira dia 29/Out na Portal dos Vinhos no Morumbi haverá mais uma degustação que promete ser um sucesso. Será apresentado uma vertical de Brunello di Montalcino do produtor La Velona. Começando da safra 1999 a consagrada 2004. Vale a pena conferir ! Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Degustação Vertical de Brunello di Montalcino
Tasting Provance 2010
Nesta segunda-feira 25/Out aconteceu em São Paulo no Restaurante Capim Santo a Tasting Provance 2010. Evento que reuniu 6 produtores da Provance e 10 importadores mostrou toda a qualidade e elegancia dos vinhos da Provance. Marcaram presença: Cantu Importadora Casa Flora Celebrity Importadora D’Olivino Del Maipo KB-Vinrose Le Tire-Bouchon Mercovino Porto Mediterraneo Zahil Neste encontro tivemos algumas curiosidades, como a presença de alguns tintos, brancos, vinhos feitos em Saint-Tropez (que até aquele dia para mim era novidade) e também um belo espumante rose feito com 100% Pinot Noir. Claro, tivemos mais uma vez a presença ilustre do Patrick Lobier, enólogo … Continuar lendo Tasting Provance 2010
Aula-Degustação Vinhos do Porto, com o enólogo Pedro Sá
Caros leitores, nesta quinta-feira 28/Outubro teremos na Portal dos Vinhos no Morumbi, mais uma degustação de tirar o chapéu. Desta vez eles se superaram… Nesta que promete ser mais que uma degustação, será uma aula de vinhos do Porto apresentado pelo enólogo da Burmester, Pedro Sá. Uma bela viagem neste mundo do vinho, onde quem quiser embarcar tem que garantir logo sua passagem… Nós da Confraria já compramos, e você? Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Aula-Degustação Vinhos do Porto, com o enólogo Pedro Sá
Gianfranco Bomba, produtor de Montalcino está no Brasil
Nesta semana está no Brasil o produtor de vinhos de Montalcino, Gianfranco Bomba. Ele está de visita na Importadora D´Olivino. Ontem ele nos concedeu a honra de nos acompanhar num almoço no Rancho do Vinho, onde degustamos o vinho Storia 2006 e o espumante 130 anos, ambos da Casa Valduga. Gianfranco gostou dos vinhos e claro também da comida brasileira. Depois fomos visitar uma feira de Vinhos da Provance, realizada no restaurante Capim Santo nos Jardins. Gianfranco estará no Brasil até 30/Out/2010, deverá promover uma degustação na Portal dos Vinhos nesta sexta-feira 29/10/2010, também participará de outros eventos e estrevistas … Continuar lendo Gianfranco Bomba, produtor de Montalcino está no Brasil
Encontro de Vinhos Ribeirão Preto. Mais uma vez na estrada…
Após um mês da viagem à Espanha e Portugal, peguei novamente a estrada mas só que desta vez com destino a cidade de Ribeirão Preto/SP. Fui conferir de perto mais um Encontro de Vinhos organizado pelos amigos Daniel Perches (blog Vinhos de Corte) e Beto Duarte (blog Papo de Vinhos) que ocorreu neste sábado 23/outubro. Mais uma vez tive a honra de ser convidado para participar da banca degustadora que elegeu os 5 melhores vinhos do evento. Após uma pequena maratona de 24 vinhos, fui conferir o evento. Tenho que dar os parabéns pela organização, espaço e pela quantidade de … Continuar lendo Encontro de Vinhos Ribeirão Preto. Mais uma vez na estrada…
Encontro de Vinhos Ribeirão Preto. Mais uma vez na estrada…
Após um mês da viagem à Espanha e Portugal, peguei novamente a estrada mas só que desta vez com destino a cidade de Ribeirão Preto/SP. Fui conferir de perto mais um Encontro de Vinhos organizado pelos amigos Daniel Perches (blog Vinhos de Corte) e Beto Duarte (blog Papo de Vinhos) que ocorreu neste sábado 23/outubro. Mais uma vez tive a honra de ser convidado para participar da banca degustadora que elegeu os 5 melhores vinhos do evento. Após uma pequena maratona de 24 vinhos, fui conferir o evento. Tenho que dar os parabéns pela organização, espaço e pela quantidade de … Continuar lendo Encontro de Vinhos Ribeirão Preto. Mais uma vez na estrada…
É amanhã!
É amanhã (23/10/2010)! Sim, finalmente chegou o grande dia do Encontro de Vinhos de Ribeirão Preto. Evento organizado pelos amigos Daniel Perches (blog Vinhos de Corte) e Beto Duarte (blog Papo de Vinhos), terá inicio às 15h00 no Hotel Araucária Plaza em Ribeirão Preto/SP. Pela lista de expositores que vi, teremos muita coisa boa. Sinceramente, acredito que tem tudo para ser bem melhor que a de São Paulo, que já foi muito boa. Eu já estou arrumando as malas, e você ? Mais informações: http://www.encontrodevinhos.com.br tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo É amanhã!
Foto e Vinho
Caros leitores, queria aqui fazer mais que contar uma experiência, fazer um desabafo. Depois que começamos com esta coisa de confraria, degustando aqui, bebendo ali, escrevendo, publicando… e as fotos? Percebemos então que precisaríamos melhorar as nossas imagens. Foi então que conversando com um colega de trabalho me propus a comprar uma câmera melhor. Não que a minha não fosse boa, mas decidi que queria acercar me a algo profissional. Após uma pesquisa comprei a tal da dita cuja. Não chega a ser uma top de linha, mas é uma SRL (single-lens reflex), para aqueles leigos como eu, são aquelas … Continuar lendo Foto e Vinho
Mais um encontro dos Amantes do vinho
Caros leitores, vai aqui uma dica de última hora. Amanhã 21/10 no Oba Morumbi, haverá uma degustação em parceria com a Importadora La Pastina, onde serão apresentados os vinhos da vinícola chilena Castillo de Molina. Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Mais um encontro dos Amantes do vinho
Portugal – Mouchão, Vino hecho de manera tradicional
En nuestra viaje por la península Ibérica vimos algo realmente encantador, la producción de vinos de manera tradicional. En 2 de los procesos de vinificación la Herdade do Mouchão usa la manera artesanal de producir sus vinos. Manteniendo su vendimia y la fermentación de las uvas en molinos de piedra con la pisa a pié, la Mouchão sigue la tradición de la familia este fue el proceso que tuvimos el honor de ver cerca y aquí divido un poco de esta experiencia con ustedes en 2 videos: 1 – Prensa Manual, donde las uvas son puestas enteras y después prensadas … Continuar lendo Portugal – Mouchão, Vino hecho de manera tradicional
Portugal – Mouchão, Vinho elaborado de forma tradicional
Em nossa viagem pela Península Ibérica nos deparamos por algo realmente encantador, a produção de vinhos de forma tradicional. Em 2 dos processos de vinificação a Herdade do Mouchão usa a maneira artesanal de produzir vinhos. Mantendo a vindima, a fermentação de uvas em lagares de pedra com pisa à pé, a Mouchão segue uma tradição de família. Este foi o processo que tivemos a honra de ver de perto e aqui divido um pouco desta experiência com vocês em 2 vídeos: 1 – Prensa manual, onde as uvas são colocadas inteiras, depois são prensadas até liberar toda a parte … Continuar lendo Portugal – Mouchão, Vinho elaborado de forma tradicional
Confraria dos Panas 