Champagne Krug Grande Cuvée Brut
O que falar de um Champagne Krug? Que tem uma perlage bem fina, elegante e persistente. Ou que traz um gosto amanteigado, que enche a boca e blá, blá, blá. Não tem muito o que dizer deste champagne, é incrível. … Continuar lendo Champagne Krug Grande Cuvée Brut
Viña Bosconia Cosecha 1973 – Rioja Gran Reserva
Em 2010, visitando a bodega R.Lopez de Heredia, mais conhecida como Viña Tondonia, tive a sorte de encontrar este vinho. Guardei-o durante três longos anos, até esperar que o vinho fizesse 40 anos. Tinha uma cor linda, um caramelo, que … Continuar lendo Viña Bosconia Cosecha 1973 – Rioja Gran Reserva
Diário de Bordo Setúbal #3 – José Maria da Fonseca
Nesta passagem por Setúbal, tivemos uma grata surpresa, pudemos fazer uma visita à vinícola José Maria da Fonseca (produtora do famoso Periquita). A vinícola foi fundada em 1834, já em 1850 lançou o vinho Periquita. Entre os anos 1920 à … Continuar lendo Diário de Bordo Setúbal #3 – José Maria da Fonseca
Diário de Bordo Setúbal #2 – Bacalhôa
Chegando em Setúbal, demos de cara com a Bacalhôa. Fica logo na entrada da cidade. Para os interessados, há opção de visitar o Palácio e a Quinta da Bacalhôa. Infelizmente não tínhamos tempo para fazer a visita, então deixo-os com … Continuar lendo Diário de Bordo Setúbal #2 – Bacalhôa
Diário de Bordo Setúbal #1 – Casa das Tortas de Azeitão
Fundada em 1910, bem no centro de Vila Nogueira de Azeitão, a Casa das Tortas é especializada em grelhados. Uma churrasqueira logo na entrada lateral, onde fica o restaurante, são grelhados peixes e carnes. O lugar é bem pequeno, mas … Continuar lendo Diário de Bordo Setúbal #1 – Casa das Tortas de Azeitão
Diário de Bordo Lisboa #3 – Time Out Market Lisboa
Uma opção imperdível em Lisboa, é o Time Out Market. Anexo ao Mercado da Ribeira, o Time Out é uma excelente opção para os amantes da boa gastronomia. É uma grande praça de alimentação, com um certo requinte. Há vários … Continuar lendo Diário de Bordo Lisboa #3 – Time Out Market Lisboa
Diário de Bordo Lisboa #2 – Pastéis de Belém
Ir à Lisboa e não comer um pastel de natas, é quase uma heresia! Deixar de ir à Confeitaria de Belém (Pastéis de Belém) é um pecado. Famosa pelos pastéis de nata, que são chamados por muitos de Pastéis de … Continuar lendo Diário de Bordo Lisboa #2 – Pastéis de Belém
Diário de Bordo Lisboa #1 – Cervejaria Ramiro
Chegando em Lisboa, não deixe de ir à Cervejaria Ramiro. Uma bela fila para entrar e um aquário de lagostas, são o cartão de visita da casa. A casa traz uma infinidade de frutos do mar frescos, a lagosta por … Continuar lendo Diário de Bordo Lisboa #1 – Cervejaria Ramiro
Diário de Bordo Madrid #6 – Rumo à Almendralejo
Saindo de Madrid, rumo à Lisboa, resolvi fazer uma parada em Almendralejo. Almendralejo é um município da Espanha na província de Badajoz, comunidade autónoma da Estremadura e apelidada na região como Ciudad del Cava. Motivo: visitar a amiga Sophia Choursan … Continuar lendo Diário de Bordo Madrid #6 – Rumo à Almendralejo
Diário de Bordo Madrid #5 – Mercado de la Paz
Tá ai uma coisa interessante para se fazer em Madrid, visitar o Mercado de la Paz. Fica num bairro chamado Salamanca, um lugar bonito e com algumas lojas chiques. Já o mercado é como aqueles que vimos em toda parte … Continuar lendo Diário de Bordo Madrid #5 – Mercado de la Paz
Diário de Bordo Madrid #4 – Museo del Jamón
Chegou a tão esperada hora desta viagem, o Museo del Jamón. Existem vários em Madrid, vai de você olhar para cara de um, gostar e entrar. Fomos na unidade da calle Gran vía. Só de passar na frente a boca … Continuar lendo Diário de Bordo Madrid #4 – Museo del Jamón
Wines of Chile 2016 SP #WinesofChileSP
Aproveitando que no mês passado tivemos o Wines of Chile no Rio, gostaria de dar os meus destaques para a edição paulistana que aconteceu em agosto no Hotel Unique. O 6º Tasting Wines of Chile em São Paulo, trouxe 32 … Continuar lendo Wines of Chile 2016 SP #WinesofChileSP
Confraria dos Panas 