Autor: esilva

Falando o que penso, besteira ou não é a opinião de cada um...
Degustações, EventosDeixe um comentário

Degustação de Vinhos Verdes em São Paulo (Vinho Verde, um vinho único no Mundo…)

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O que é o vinho verde? Um vinho de uma uva que ainda não esta madura? Acredito que se fizessemos um vinho com uvas verdes (não maduras) teríamos um vinho sem gosto, seria algo como comer a uva verde. Já pensou? Então o que é o Vinho Verde ? Vinho verde é o nome da região ao noroeste de Portugal onde tem sua vegetação predominante nesta cor (a maior área verde de Portugal) e por este motivo leva o seu nome. Mais para frente falaremos um pouco mais sobre a região. Hoje 01/Dez, no Hotel Blue Tree Towers Faria Lima, … Continuar lendo Degustação de Vinhos Verdes em São Paulo (Vinho Verde, um vinho único no Mundo…)

Degustações, Tintos3 Comentários

Provamos o Opus One 2005! Vale 100 pontos? RP e WS bem que poderiam dar uma pontuação melhor…

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Este vinho eu trouxe dos Estados Unidos no ano passado e estava muito curioso em provar. Afinal é o aclamado vinho da terra do Tio Sam. Sinceramente estava meio cético e pouco desacreditado, pois havia provado outros vinhos do Mondavi em outras degustações e não me entusiasmaram muito. De qualquer forma a curiosidade falou mais alto, pois comprei uma caixa deste vinho, está certo que dividi parte com alguns confrades. Num encontro na Casa do nosso amigo Fernando Gattaz, Emilio Santoro, Francisco Stredel, Dom Tiburcio e eu Evandro Silva finalmente abrimos o Opus One 2005. Deixamos mais de 3 horas … Continuar lendo Provamos o Opus One 2005! Vale 100 pontos? RP e WS bem que poderiam dar uma pontuação melhor…

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Encontro de Vinhos Ribeirão Preto, meu TOP 5 (por Evandro Silva)

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Antes de tudo gostaria de agradecer ao Daniel Perches (blog Vinhos de Corte) por desvendar o segredo da lista dos 24 vinhos degustados às cegas no último Encontro de Vinhos realizado em Ribeirão Preto. Com a pontuação dos vinhos em mãos, comparei com a lista que recebi e tive algumas surpresas. O primeiro lugar por exemplo, o Simonsig Kaapse Vonkel 2007, inclusive já até escrevi um post sobre isso ( http://confraria2panas.org/2011/11/09/simonsig-kaapse-vonkel-brut-2007-surpreendente-no-encontro-de-vinhos-ribeirao-preto/ ). Outra agradável surpresa foi a presença do Lidio Carraro Merlot 2005. Veja abaixo o meu top 5: Simonsig Kaapse Vonkel 2007 – Pacific – 96 pontos Don Diego … Continuar lendo Encontro de Vinhos Ribeirão Preto, meu TOP 5 (por Evandro Silva)

Diversos, EspañolDeixe um comentário

Cumpleaños Feliz con Finca la Estacada

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Hoy es un día especial 11/11 y para quien cree en numerología, el 11 es el numero del poder. Pero no estoy aquí para hablar sobre eso, en realidad quería contarles primeramente una pequeña historia. En el viaje que hicimos por España Emilio Santoro y yo, conocimos la viña Finca la Estacada. Además sentirnos en nuestra casa, fuimos muy bien recibidos por todos en el complejo enoturístico Finca la Estacada (recomiendo). Entre probar los vinos y hablar sobre ellos comenté que en Brasil tenía un amigo muy especial (un pana), que le gustaba mucho el vino de ese productor. Lisonjeado … Continuar lendo Cumpleaños Feliz con Finca la Estacada

TintosDeixe um comentário

Vega Sauco e Clerget “Pont du Rhône 2008”, sucesso em degustações chegam à Portal dos Vinhos

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Os vinhos sucesso em degustações as cegas Vega Saúco “Piedras 2005” crianza (D.O. Toro) e Clerget “Pont du Rhône 2008” (AOC Côtes du Rhône) chegaram desembarcaram na Portal dos Vinhos. O Vega Sauco foi o grande campeão entre mais de 20 concorrentes no Encontro de Vinhos de São Paulo realizado em Agosto/2010. Com um preço que também é outra grande surpresa por R$49,00, este vinho impressiona pela qualidade com um baixo custo. Outra grande surpresa também é o Clerget “Pont du Rhône 2008”, que conseguiu estar entre os primeiros lugares na Revista diVino Setembro/Outubro 2010 na seção “Sensações”. Foi um … Continuar lendo Vega Sauco e Clerget “Pont du Rhône 2008”, sucesso em degustações chegam à Portal dos Vinhos

EventosDeixe um comentário

Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2007, surpreendente no Encontro de Vinhos Ribeirão Preto

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Caros leitores, este mundo do vinho nos surpreende a cada dia. Estava eu no encontro de Vinhos em Ribeirão Preto/SP, promovido pelos amigos Beto Duarte e Daniel Perches quando me deparei com uma agradável surpresa. Cheguei meio atrasado confesso, mas ir de São Paulo à Ribeirão Preto é uma boa “caminhada”. Logo que entrei ao evento fui logo para a banca degustadora e comecei pelos espumantes, a sede era grande. Assim que peguei a primeira taça, aquele liquido borbulhante e cheio de frescor percorreu minhas papilas gustativas, desceu pela minha garganta e refrescou a minha mente. Toda aquela correria que … Continuar lendo Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2007, surpreendente no Encontro de Vinhos Ribeirão Preto

Futebol&VinhoDeixe um comentário

Futebol e Vinho 03/11/2010

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Mais uma vez a turma do futebol e vinho se reuniu. Só que desta vez em um número menor, sabe com é, pós feriado, o pessoal deve ter aproveitado bem os 4 dias e por ai vai. Os poucos que compareceram viram uma rodada dupla e emocionante. De um lado Cruzeiro x São Paulo (ao vivo) e do outro Corinthians x Avaí. O jogo ao vivo do São Paulo foi difícil mas o tricolor paulista conseguiu arrancar uma vitória fora de casa por 2 x 0. Já o Timão, nem tomou conhecimento do Avaí, abriu o placar com um golaço … Continuar lendo Futebol e Vinho 03/11/2010

DiversosDeixe um comentário

Gianfranco Bomba, produtor de Montalcino está no Brasil

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Nesta semana está no Brasil o produtor de vinhos de Montalcino, Gianfranco Bomba. Ele está de visita na Importadora D´Olivino. Ontem ele nos concedeu a honra de nos acompanhar num almoço no Rancho do Vinho, onde degustamos o vinho Storia 2006 e o espumante 130 anos, ambos da Casa Valduga. Gianfranco gostou dos vinhos e claro também da comida brasileira. Depois fomos visitar uma feira de Vinhos da Provance, realizada no restaurante Capim Santo nos Jardins. Gianfranco estará no Brasil até 30/Out/2010, deverá promover uma degustação na Portal dos Vinhos nesta sexta-feira 29/10/2010, também participará de outros eventos e estrevistas … Continuar lendo Gianfranco Bomba, produtor de Montalcino está no Brasil

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Encontro de Vinhos Ribeirão Preto. Mais uma vez na estrada…

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Após um mês da viagem à Espanha e Portugal, peguei novamente a estrada mas só que desta vez com destino a cidade de Ribeirão Preto/SP. Fui conferir de perto mais um Encontro de Vinhos organizado pelos amigos Daniel Perches (blog Vinhos de Corte) e Beto Duarte (blog Papo de Vinhos) que ocorreu neste sábado 23/outubro. Mais uma vez tive a honra de ser convidado para participar da banca degustadora que elegeu os 5 melhores vinhos do evento. Após uma pequena maratona de 24 vinhos, fui conferir o evento. Tenho que dar os parabéns pela organização, espaço e pela quantidade de … Continuar lendo Encontro de Vinhos Ribeirão Preto. Mais uma vez na estrada…

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É amanhã!

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É amanhã (23/10/2010)! Sim, finalmente chegou o grande dia do Encontro de Vinhos de Ribeirão Preto. Evento organizado pelos amigos Daniel Perches (blog Vinhos de Corte) e Beto Duarte (blog Papo de Vinhos), terá inicio às 15h00 no Hotel Araucária Plaza em Ribeirão Preto/SP. Pela lista de expositores que vi, teremos muita coisa boa. Sinceramente, acredito que tem tudo para ser bem melhor que a de São Paulo, que já foi muito boa. Eu já estou arrumando as malas, e você ? Mais informações: http://www.encontrodevinhos.com.br tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo É amanhã!

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Foto e Vinho

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Caros leitores, queria aqui fazer mais que contar uma experiência, fazer um desabafo. Depois que começamos com esta coisa de confraria, degustando aqui, bebendo ali, escrevendo, publicando… e as fotos? Percebemos então que precisaríamos melhorar as nossas imagens. Foi então que conversando com um colega de trabalho me propus a comprar uma câmera melhor. Não que a minha não fosse boa, mas decidi que queria acercar me a algo profissional. Após uma pesquisa comprei a tal da dita cuja. Não chega a ser uma top de linha, mas é uma SRL (single-lens reflex), para aqueles leigos como eu, são aquelas … Continuar lendo Foto e Vinho

Diario de Bordo, EspañolDeixe um comentário

Portugal – Mouchão, Vino hecho de manera tradicional

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En nuestra viaje por la península Ibérica vimos algo realmente encantador, la producción de vinos de manera tradicional. En 2 de los procesos de vinificación la Herdade do Mouchão usa la manera artesanal de producir sus vinos. Manteniendo su vendimia y la fermentación de las uvas en molinos de piedra con la pisa a pié, la Mouchão sigue la tradición de la familia este fue el proceso que tuvimos el honor de ver cerca y aquí divido un poco de esta experiencia con ustedes en 2 videos: 1 – Prensa Manual, donde las uvas son puestas enteras y después prensadas … Continuar lendo Portugal – Mouchão, Vino hecho de manera tradicional