Hamburguer x Vinho. Já pensou nesta combinação?

Então, sinceramente isso já me passou pela cabeça. O problema é que nunca havia encontrado um hambúrguer que me desse vontade de fazer este tipo de harmonização. Ontem por um acaso do destino encontrei um. Estive no Ritz Itaim, um restaurante pequeno mas bem agitado e freqüentado Na verdade esta é a segunda vez que vou lá. Na primeira estive com o pessoal após uma degustação do João Filipe e se não me engano foi uma indicação do Ralf. Desta vez resolvi comer o lanche com o nome da casa, o Ritz Burguer que veio com queijo Gorgonzola (há opção … Continuar lendo Hamburguer x Vinho. Já pensou nesta combinação?

Futebol e Vinho (Grêmio x São Paulo)

Mais uma vez a turma do futebol e vinho se reuniu. Desta vez não havia rodada dupla, mas o pessoal resolveu chegar mais cedo para beber já prevendo o que iria acontecer. E não é que estavam todos certos, mesmo o pessoal mais animado que o normal o time do São Paulo não ajudou, até chegou perto no placar, mas o tricolor gaúcho se impôs e goleou por 4×2. O futebol não foi lá estas coisas para a torcida tricolor paulista, mas os vinhos … FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados) – Loios J.Portugal Ramos 2008 – Uxmal Malbec 2008 – Nieto … Continuar lendo Futebol e Vinho (Grêmio x São Paulo)

Vinho e Saúde (por Fátima Santoro)

Beber vinho faz mal à saúde? Depende. Se você beber moderadamente, um cálice de vinho por dia acompanhando as refeições, não só não faz mal como é recomendável. Agora, se você for beber até cair meu amigo, vai fazer muito mal sim, seja lá qual for a bebida alcoólica. Há quase vinte anos atrás, um programa americano de jornalismo apresentou uma reportagem chamada Paradoxo Francês. Falava sobre a incrível dieta dos franceses que é recheada de gorduras, como fois gras, queijos dos mais diversos tipos, etc. e o índice minúsculo de doenças cardiovasculares em relação ao povo americano que possuía … Continuar lendo Vinho e Saúde (por Fátima Santoro)

Futebol e Vinho 26/05/2010 (São Paulo x Palmeiras)

Bem amigos do futebol e vinho… ontem 26/05 tivemos uma grande torcida no presente na Quick Pizza no Morumbi para acompanhar mais uma partida do Brasileirão 2010. Casa cheia e mais uma vez a torcida tricolor compareceu! A partida de ontem era um dos clássicos do futebol paulista (São Paulo x Palmeiras). Como não passaria ao vivo, pedimos gentilmente ao Junior, proprietário da Quick para comprar o pay-per-view e a galera poder ver o jogo. Infelizmente por problemas técnicos ou de organização da operadora de TV não foi possível ver o jogo do tricolor paulista, na TV estava passando o … Continuar lendo Futebol e Vinho 26/05/2010 (São Paulo x Palmeiras)