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Futebol e Vinho 06/07/2011 (Flamengo x São Paulo)

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A turma do Futebol e Vinho se reuniu pela primeira vez na Pizzaria 1900 no Morumbi. Tudo perfeito, pizza boa, telão, mas o jogo…bom acabou com a vitória do Flamengo por 1 x 0. O que estava bom mesmo eram os vinhos, então vamos a eles:   FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados) – Louis .M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007 – Il Piaggione Chianti Classico Riserva 2006 – Secua Cabernet-Syrah 2004 – Tizac Reserva Syrah 2008   Ponto Forte Os vinhos estavam bem nesta noite, com a exceção de um que foi prejudicado possivelmente no armazenamento antes da compra.   … Continuar lendo Futebol e Vinho 06/07/2011 (Flamengo x São Paulo)

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Degustação de Vinhos de Inverno 2011 do Pobre Juan

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  Nesta última quinta-feira 14/07 estive no evento dos vinhos de inverno do restaurante Pobre Juan.  Esta edição aconteceu na unidade da Vila Olímpia. Como sempre, boa presença de público e com inovações para poder atender melhor quem participa. Este ano mudaram mais uma vez o layout, o que proporcionou mais espaço ao público. Mudou também o material entregue, uma nova ficha de degustação incluindo fotos dos vinhos foi adicionada ao catálogo de vinhos. Estiveram presentes as importadoras: Adega Alentejana, Decanter, Expand, Mistral, World Wine e Zahil. Cada importadora levou 4 vinhos que já fazem parte ou farão da carta … Continuar lendo Degustação de Vinhos de Inverno 2011 do Pobre Juan

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Futebol e Vinho 25/05/2011 (Santos x Cerro Porteño)

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Desta vez a turma estava pequena e resolvemos fazer o encontro na casa do Tiba. Poucas pessoas, mas bem divertido. O jogo na verdade, ficou em segundo plano. Uma vez ou outra alguém olhava a TV e confería o resultado. Por fim o Peixe ganhou por 1 x 0. Bom, vamos aos vinhos:   FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados) – Churchil CAbernet Franc 2008 – Sanjo Maestrale Cabernet Sauvignon – Vesevo Beneventano Aglianico IGT 2008 – Arrocal DO Ribera del Duero 2006   Ponto Forte Na verdade a equipe “os vinhos” mantiveram uma média, não tivemos grandes destaques. A exceção de … Continuar lendo Futebol e Vinho 25/05/2011 (Santos x Cerro Porteño)

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Futebol e Vinho 16/03/2011 (Uberaba x Palmeiras)

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Numa noite para lá de animada e inspirada os amigos do futebol e vinho beberam e se divertiram bastante. Futebol que é bom, esta difícil. Quando a maioria esperava uma derrota do Palmeiras, vimos uma goleada de 4 x 0 sobre o modesto time mineiro do Uberaba. E os vinhos? Provamos desde espumante húngaro, vinho da Alsace e Crémant da Borgonha. Bom, vamos aos vinhos:   FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados) – Claudius Caesar Extra Dry – Gustave Lorentz Pinot Noir Vin D´Alsace 2006 – Vernus 2008 – Dominio de Longaz 2005 – B Crux 2003 – Liano Rubicone IGT 2005 … Continuar lendo Futebol e Vinho 16/03/2011 (Uberaba x Palmeiras)

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Degustação Seleção Mundial, para começar Rioja Gran Reserva 94 e Casa Ferreirinha 97

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Acabei de voltar desta degustação na Portal dos Vinhos (Morumbi), e posso dizer que foi um sucesso. Casa cheia e muito vinho bom! A degustação por si só já prometia. Nomes como Casa Ferreirinha e Don Melchor estavam na lista. Começamos com um vinho branco surpresa, até o final do post eu conto. O vinho mais novo tinha 10 anos. Foi difícil saber por onde começar, mas por consenso, iniciamos a degustação pelo mais antigo até chegar ao mais novo. Que tal falarmos um pouco deles? Ontañón Gran Reserva 1994. Este é um vinho que podemos dizer ser especial. Primeiro … Continuar lendo Degustação Seleção Mundial, para começar Rioja Gran Reserva 94 e Casa Ferreirinha 97

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Diário de Bordo França 8º dia – Vinexpo 2011, provando Bordeaux com o melhor sommelier do mundo

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Hoje fui na Vinexpo pela terceira vez. Só pude ficar no período da manhã, já que tinha de viajar por no mínimo 6 horas de estrada. Visitei o amigo Raphael Allemand, nos vinhos de Provence e depois fui conferir alguns vinhos da região de Bordeaux. Inclusive participei de uma delas promovida pela SOCAV (Societé de Commercialisation et Approvisionnement de Vins). Fechada, apenas 2 representantes Stéphanie Fortayne e Frédéric Maurin, um produtor Philippe Chety, e nada mais nada menos que o melhor sommelier do mundo em 1983, Jean-Luc Pouteau. Hoje ele presta uma consultoria para SOCAV, onde recomenda e assina os … Continuar lendo Diário de Bordo França 8º dia – Vinexpo 2011, provando Bordeaux com o melhor sommelier do mundo

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Diário de Bordo França 6º dia – Direto da Vinexpo 2011, segundo dia

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Neste segundo dia de Vinexpo nos dedicamos à América do Sul, visitamos algumas vinícolas argentinas e chilenas. Também visitamos o stand do Brasil na Vinexpo, onde conversamos um pouco com Juciane Casagrande da Casa Valduga. Ela conversou um pouco conosco sobre suas expectativas para Vinexpo. Aliás ela nos contou sobre o comportamento e como os chineses estavam organizados para a feira. Na verdade a grande maioria já vem com sua agenda feita. Outro ponto importante que percebemos inclusive nos stands sul-americanos foi a presença de tradutores, tudo isso para atender melhor um mercado que vem crescendo. Foi um dia bem … Continuar lendo Diário de Bordo França 6º dia – Direto da Vinexpo 2011, segundo dia

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Pinta 2005, fantástico!

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Num encontro entre amigos e meio que no improviso, abrímos um Pinta 2005. Este vinho, eu trouxe de uma viagem que fiz a Espanha. Produzido pela Bodegas Pintia que pertence ao Grupo Vega Sicilia, este vinho é feito com casta 100% Tempranillo Tinta de Toro e proveniente de vinhas com 30-50 anos de idade em média. Passou 14 meses entre barricas novas francesas (70%) e americanas (30%). O restante em garrafa até a venda em 2007. Foram produzidas 159.000 garrafas de 750ml. Na boca é potente, intenso e traz muita fruta madura. Em certos momentos percebe-se também uma certa pimenta. … Continuar lendo Pinta 2005, fantástico!

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Futebol e Vinho 16/02/2010 (Treze-PB x São Paulo)

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A turma do Futebol e Vinho se reuniu mais uma vez para acompanhar a rodada da Copa do Brasil. Como é começo de Copa do Brasil, os jogos não são lá tão empolgantes, mas o que vale é beber com os amigos. Na partida desta noite jogaram Treze-PB x São Paulo, onde o tricolor não tomou conhecimento e enfiou 3 x 0. O melhor da noite mesmo foi a receptividade do Assis, que nos recebeu muito bem em sua casa. E os vinhos? Se tornaram coadjuvantes… Vamos a lista: FICHA TÉCNICA (Vinhos degustados) – Champagne Carte DÓr Irroy Brut – … Continuar lendo Futebol e Vinho 16/02/2010 (Treze-PB x São Paulo)

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Trabalho e prazer!

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Quando o trabalho não lhe dar prazer? Começo o post com esta frase. Muitos podem se identificar com isso, mas o que fazer? Mudar de trabalho? Buscar prazer em outras coisas? Posso dizer que através do trabalho é possível sim, satisfazer seus prazeres. Mas quando o trabalho influencia nisso? Bem este é um caso que faz parte deste post e que eu gostaria de comentar. Alguém já passou pela situação de escrever algo que não vivenciou? Já ouvi alguns críticos dizendo, principalmente no mundo do futebol que muitos falam, mas ninguém entrou em campo para jogar e ver como é. Porém … Continuar lendo Trabalho e prazer!