Saindo de Madrid, rumo à Lisboa, resolvi fazer uma parada em Almendralejo. Almendralejo é um município da Espanha na província de Badajoz, comunidade autónoma da Estremadura e apelidada na região como Ciudad del Cava. Motivo: visitar a amiga Sophia Choursan … Continuar lendo Diário de Bordo Madrid #6 – Rumo à Almendralejo
Tá ai uma coisa interessante para se fazer em Madrid, visitar o Mercado de la Paz. Fica num bairro chamado Salamanca, um lugar bonito e com algumas lojas chiques. Já o mercado é como aqueles que vimos em toda parte … Continuar lendo Diário de Bordo Madrid #5 – Mercado de la Paz
Chegou a tão esperada hora desta viagem, o Museo del Jamón. Existem vários em Madrid, vai de você olhar para cara de um, gostar e entrar. Fomos na unidade da calle Gran vía. Só de passar na frente a boca … Continuar lendo Diário de Bordo Madrid #4 – Museo del Jamón
Aproveitando que no mês passado tivemos o Wines of Chile no Rio, gostaria de dar os meus destaques para a edição paulistana que aconteceu em agosto no Hotel Unique. O 6º Tasting Wines of Chile em São Paulo, trouxe 32 … Continuar lendo Wines of Chile 2016 SP #WinesofChileSP
Ontem foi o pontapé inicial da edição do MasterChef Profissionais. Se engana quem pensou que seria menos tenso, afinal estaríamos diante de profissionais, não é? Mas como diz o velho ditado: “Errar é humano!” e isso ficou bem nítido nas … Continuar lendo Começou o MasterChef Profissionais!?
Amanhã dia 04/10 inicia a primeira temporada do MasterChef Profissionais na Band. Com apresentação da Ana Paula Padrão e os jurados Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin, esta temporada promete ser mais exigente. Serão 14 cozinheiros profissionais disputando o … Continuar lendo Começa amanhã o MasterChef Profissionais!
Faz tempo que estou para escrever sobre a Turma do Bolinha. Já participei de alguns encontros como convidado, sempre fiquei de escrever algo mas nunca o fiz. É sempre animado, são amigos na maioria descendentes de portugueses que se encontram … Continuar lendo Turma do Bolinha #1 – Duas garrafas e 11 litros de vinho
Seria um sábado qualquer, se não fosse a inauguração do jardim Vinhos Vivos. Uma iniciativa do casal Analu Torres e Xavier, o jardim foi aberto para convidados e amantes do vinho. Meio escondido é verdade, mas ao entrar se tem … Continuar lendo Um sábado qualquer…
Vendo um documentário do Senna neste final de semana, onde ele afirmou que a Fórmula 1 era mais política do que uma corrida. Lembrando o fatídico “acidente” provocado por Alain Prost em 1989, onde lhe tirou o segundo título mundial, … Continuar lendo Menos política e mais vinho por favor!
Demorou mas consegui! Tudo começou quando provei o Touriga Nacional, a partir deste dia comecei a me interessar pelos vinhos da Dal Pizzol. Foram alguns anos comprando e guardando cada garrafa, com exceção das safras 2011 e 2012 que foram … Continuar lendo Vertical Dal Pizzol 2007,2008,2009,2010,2011,2012
Fã de carteirinha da sua jornada pelo Brasil buscando personagens e sabores no canal TLC Discovery, finalmente pude conhecer a comida da talentosa Bel Coelho. Era um sábado e dia de comida mexicana no Canto da Bel. Menu do dia: … Continuar lendo Canto da Bel (Clandestino) – Sem palavras!
O Restaurante Botín, fundado em 1725 é foi considerado pelo Guinness Book (1987) como o restaurante mais antigo do mundo em funcionamento. Fica bem no centro de Madrid, ao lado da Plaza Mayor. Meio escondido é verdade, o lugar é … Continuar lendo Diário de Bordo Madrid #3 – Restaurante Botín, o mais antigo do mundo!
Confraria dos Panas 