Vou confessar algo aqui, não gosto muito daqueles vinhos que ficam em restaurante já na mesa exposto para o cliente ver e pedir. Ainda mais quando o garçom insiste. Fica parecendo aqueles programas de produto que vende de tudo, até … Continuar lendo Altos las Hormigas Clásico Malbec 2011, uma boa surpresa!
Tenemos bastante tiempo planeando hacer esta degustación. Pensamos muchos días buscando un Alma Negra 2006 para completar la vertical. Para que tengan una idea hasta buscamos en Argentina que es el país de origen, mas, no tuvimos éxito! Al final decidimos hacer la vertical con los vinos que teníamos en nuestras bodegas. El pana Francisco Stredel y Fernando Gattaz eran los que tenían las perlas, nos reunimos en la Trattoria do Pietro y comimos un excelente Bife Parmeggiana. Sigue nuestras impresiones: Alma Negra Blanc de Blanc – 100% Chardonnay, Método tradicional, cosecha manual y pasa 12 meses en barricas. Fue … Continuar lendo Vertical Alma Negra (Un misterio desvendado)
No nosso quarto e último post do Malbec World Day, falaremos sobre o Sottano Reserva de Familia 2008. Produzido por três irmãos de uma terceira geração, na região de Mendoza, é elaborado com 100% malbec. Este vinho passa parte 12 … Continuar lendo Malbec World Day 2013 – Sottano Reserva de Familia 2008
No nosso terceiro post do Malbec World Day, falaremos sobre o Lagarde Primeras Viñas 2009. Produzido com 100% Malbec, na região de Mendoza, a partir de vinhas centenárias. Este vinho passa de 12 a 14 meses em barricas francesas de … Continuar lendo Malbec World Day 2013 – Lagarde Primeras Viñas 2009
Voltando aos posts do Malbec World Day, hoje escreverei sobre o segundo vinho, o Andeluna Malbec 2010 Altitud. Produzido a mais de 1300 metros de altitude, este vinho passa 12 meses em barricas francesas. Sob a consultoria de nada mais, … Continuar lendo Malbec World Day 2013 – Andeluna 2010
No mês passado tivemos o Malbec World Day, uma iniciativa da Wines of Argentina que movimentou o mundo do vinho. Foram diversas degustações e matérias sobre a uva ícone da Argentina, a Malbec. Diversos jornalistas e blogueiros provaram e falaram … Continuar lendo Malbec World Day 2013 – Mendel Malbec 2009
É um vinho que impressiona, já por sua garrafa grande, imponente e com um rótulo simples mas de muito bom gosto. Como o próprio nome diz, “desnudos” resolvemos tirar sua roupa e descobri-lo. Comprei este vinho em um loja virtual … Continuar lendo Autocedro Desnudos 2004, cada gole uma peça…
Acontecerá no próximo dia 08 de Fevereiro na Vino & Sapore um desafio de blends argentinos x chilenos. Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francico Stredel Continuar lendo Desafio de blends Argentina x Chile
Voltando no tempo em 1977 com os “Embalos de sábado à noite” (Saturday Night Fever), lançamos este ano mais uma série Saturday Wine Fever, ou seja, os “Embalos do vinho aos sábados”. Sempre aos sábados à tarde o pessoal se reúne para jogar conversa fora e principalmente beber. E olha, temos provados ótimos vinhos que em breve estarão aqui no blog. Veja um pouco destes encontros: Saturday Wine Fever Saturday Wine Fever 22/10/2011 tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Retrospectiva 2011 Parte V (Saturday Wine Fever)
Este ano tivemos mais uma estréia, o nosso “Wine newsletter”. Uma forma rápida e simples de trazer algumas noticías do mundo do vinho até o leitor. Vejam algumas: Wine newsletter #1 (Português) Wine newsletter #2 (Português) Wine newsletter #3 (Português) Wine Newsletter #4 (Vinhos Brasileiros no El Corte Inglés) Wine newsletter #5 (Evento Word Wine e Viña Bisquertt) Wine Newsletter #6 (Miolo concretiza fusão) Wine Newsletter #7 (Vinhos em Minas?) tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Retrospectiva 2011 Parte IV (Wine Newsletter)
Esta semana encontrei por acaso na Portal dos Vinhos o responsável por importações da San Carlos Sud, o Professor Alfredo Guiroy. A San Carlos Sud é uma cooperativa de produtores do Valle de Uco com algumas dezenas de sócios e mais de 1000 hectares de vinhedos. Produzem mais de 15 milhões de litros por ano e exportam até para a China. Produzem a linha Cabal, já disponível no Brasil com a uva Malbec e a linha Viluco. Conversamos principalmente sobre o vinho brasileiro, as melhores castas e valor de mercado. Segundo ele não compartilha da opinião que alguns vinhos nacionais … Continuar lendo Wine newsletter #1 (Português)
Nesta próxima sexta-feira 02/Outubro a Portal dos Vinhos no Morumbi irá promover uma degustação de grandes vinhos do novo mundo. Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Degustação de Vinhos Estrelados do Novo Mundo
Confraria dos Panas 