Categoria: Diversos

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A enogastronomia nas festas de final de ano (Por Fátima Santoro)

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Só de pensar no Natal já dá água na boca, pois a primeira coisa que vem à cabeça é a diversidade de comidinhas e guloseimas da ceia, e se sobra vira parte do almoço do feriado, e por aí vai, já entramos no clima! Vamos imaginar uma mesa cheia para começar. Com os aperitivos a gente abre logo um vinho espumante e vai recebendo a família e os amigos. Os espumantes nacionais são maravilhosos e de excelente qualidade, como o Art Brut simples mas muito bem elaborado, tanto que costuma agradar os paladares e surpreender pelo preço, e o 130 … Continuar lendo A enogastronomia nas festas de final de ano (Por Fátima Santoro)

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Ofertas Custo x Beneficio no Aniversário da Portal dos Vinhos

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A Portal dos Vinhos loja no Morumbi completa o seu 3º aniversário e lança uma promoção de vinhos abaixo dos R$50,00. Dentre os vinhos à alguns campeões de degustação às cegas. Vale a pena lembrar que estarão abertos no feriado do dia 15/Novembro. Mais informações: tin-tin Edição: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Ofertas Custo x Beneficio no Aniversário da Portal dos Vinhos

Diversos, Made in BrasilDeixe um comentário

Casa Valduga Moscatel é eleito “Best Buy” em Paris

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Mais uma vez um espumante brasileiro marca o seu terreno no exterior. No Salão Internacional de Alimentos e Bebidas – Sial 2010 em Paris, evento este realizado entre os dias 17 e 21 Outubro com a presença de enólogos, sommeliers, compradores e jornalista. O espumante da Casa Valduga Premium Moscatel foi eleito como “Best Buy”. Neste evento participaram 148 amostras de vários países, degustadas às cegas e apenas 29 entraram para a lista de Best Buy. “Ter um espumamte eleito como a “Melhor Compra” em um evento que recebeu amostras de vários países comprova a qualidade e a alta competitividade … Continuar lendo Casa Valduga Moscatel é eleito “Best Buy” em Paris

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Feliz Aniversário con Finca la Estacada

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Hoje é um dia especial 11/11 e para quem acredita em numerologia, o 11 é o número do poder. Mas não estou aqui para falar disso, na verdade queria contar primeiramente uma pequena historia. Na viagem que fizemos a Espanha Emilio Santoro e eu, conhecemos a Finca la Estacada. Aliás nos sentimos em casa, fomos muito bem recebidos por toda equipe no complexo enoturístico Finca la Estacada (recomendo). Entre degustar seus vinhos e falar sobre eles comentei que no Brasil tenho um amigo muito especial, que gosta muito de um vinho deste produtor. Lisonjeado e muito simpático Felipe Cantarero, proprietário … Continuar lendo Feliz Aniversário con Finca la Estacada

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Cumpleaños Feliz con Finca la Estacada

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Hoy es un día especial 11/11 y para quien cree en numerología, el 11 es el numero del poder. Pero no estoy aquí para hablar sobre eso, en realidad quería contarles primeramente una pequeña historia. En el viaje que hicimos por España Emilio Santoro y yo, conocimos la viña Finca la Estacada. Además sentirnos en nuestra casa, fuimos muy bien recibidos por todos en el complejo enoturístico Finca la Estacada (recomiendo). Entre probar los vinos y hablar sobre ellos comenté que en Brasil tenía un amigo muy especial (un pana), que le gustaba mucho el vino de ese productor. Lisonjeado … Continuar lendo Cumpleaños Feliz con Finca la Estacada

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Mais de 23.000 mil acessos e crescendo…

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Caros leitores, chegamos a marca de mais de 23.000 visitas. Nosso blog que começou a andar agora, pois ainda é uma criança. Com um pouco mais de 1 ano de vida conseguimos uma marca importantíssima. Gostaríamos de agradecer muito a todos vocês que sempre nos acompanham, ao Enoblogs que nos tornou mais conhecidos na blogosfera do vinho e principalmente aos amigos que fizemos ao longo do tempo. Este blog começou com a finalidade de documentar as degustações da confraria que é composta por Emilio Santoro, Evandro Silva, Francisco Stredel, Ricardo Tomasi e Dom Tiburcio. No passar dos meses fomos crescendo … Continuar lendo Mais de 23.000 mil acessos e crescendo…

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Gianfranco Bomba, produtor de Montalcino está no Brasil

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Nesta semana está no Brasil o produtor de vinhos de Montalcino, Gianfranco Bomba. Ele está de visita na Importadora D´Olivino. Ontem ele nos concedeu a honra de nos acompanhar num almoço no Rancho do Vinho, onde degustamos o vinho Storia 2006 e o espumante 130 anos, ambos da Casa Valduga. Gianfranco gostou dos vinhos e claro também da comida brasileira. Depois fomos visitar uma feira de Vinhos da Provance, realizada no restaurante Capim Santo nos Jardins. Gianfranco estará no Brasil até 30/Out/2010, deverá promover uma degustação na Portal dos Vinhos nesta sexta-feira 29/10/2010, também participará de outros eventos e estrevistas … Continuar lendo Gianfranco Bomba, produtor de Montalcino está no Brasil

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Foto e Vinho

esilva

Caros leitores, queria aqui fazer mais que contar uma experiência, fazer um desabafo. Depois que começamos com esta coisa de confraria, degustando aqui, bebendo ali, escrevendo, publicando… e as fotos? Percebemos então que precisaríamos melhorar as nossas imagens. Foi então que conversando com um colega de trabalho me propus a comprar uma câmera melhor. Não que a minha não fosse boa, mas decidi que queria acercar me a algo profissional. Após uma pesquisa comprei a tal da dita cuja. Não chega a ser uma top de linha, mas é uma SRL (single-lens reflex), para aqueles leigos como eu, são aquelas … Continuar lendo Foto e Vinho

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Direto da Espanha, A Cava da Seleção – Entrevista com Sophia Choursan, gerente de exportação das Bodegas Lar de Barros

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Antes de começar a dizer sobre a entrevista quero contar como à consegui. No mês passado em visita à Espanha junto com Emilio, conheci a Sophia Choursan, gerente de exportação das Bodegas Lar de Barros. No momento desta visita pude conhecer o processo de produção da Bodega e a novidade que vão colocar no mercado, a Cava da seleção Espanhola “La Fúria”. Em entrevista por Skype, Sophia Choursan e Juan nos contaram com mais detalhes esta história. Copa do Mundo 2010, Espanha classificada e a poucos dias da grande final. A Bodega estava até então fazendo as etiquetas para o … Continuar lendo Direto da Espanha, A Cava da Seleção – Entrevista com Sophia Choursan, gerente de exportação das Bodegas Lar de Barros