Recentemente abrimos dois Grand Cru´s da Borgonha, provenientes da safra 2004. Ambos eu trouxe de uma viagem que fiz a região. O Bonnes Mares, comprei diretamente do produtor Jerome Galeyrand, como quem fiz amizade. Nesta visita, pude conhecer a sua … Continuar lendo Grand Cru´s 2004: Jerome Galeyrand Bonnes Mares e Domaine des Beaumont Charmes-Chambertin
Bem amigos, esta semana parei para pensar sobre tudo o que bebi neste ano de 2009. Foram muitos vinhos, bem mais que 2008. De vinhos baratos a caros, de bons a razoáveis. Resolvi fazer uma pergunta : O que realmente impressionou? Sim, qual foi aquele vinho que eu não esperava tanto, ou que acreditava não estar tão pronto para beber. Entre, tintos, brancos e espumantes, sem distinção resolvi fazer uma seleção do que realmente me surpreendeu este ano que passou. Nesta missão chamei o pana Stredel para também compartilhar esta lista comigo. Então neste primeiro post de 2010, resolvemos falar … Continuar lendo As melhores surpresas de 2009 (Para ajoelhar e beber…)
Foi lançado o desafio, escolher os 25 melhores vinhos de cada confrade entre 2008/2009. Tarefa difícil, já que a cada dia que demorávamos para colocar este post, apareciam novos rótulos candidatos a integrar a lista. Vinhos que tomamos em degustações técnicas, em casa com os amigos, num restaurante, nos encontros da confraria ou seja, quem estiver nesta lista estará por um bom motivo. Nesta lista vale de tudo, tinto, branco e espumantes. Não há critérios por país ou região, vai do paladar de cada um. Vale a pena lembrar que vinho bom é aquele que gostamos, não importa se tem … Continuar lendo TOP 25 dos panas – Parte I
Confraria dos Panas 