Brindando 2012 com Champagne (Top 13)

O fim de ano está chegando e claro, temos que comemorar os logros do ano que passou e a entrada deste novo ano que se inicia. Já demos aqui a nossa dica de espumantes para o brinde de final de ano e agora por que não brindar em alto estilo? Vamos brindar com Champagne! Pensando nisso nós decidimos fazer uma lista com algumas Champagnes. Dentre elas, buscamos as que mais marcaram para trazer até vocês, as melhores que já provamos. Colocamos em ordem das melhores segundo o blog e fizemos um TOP 13. De qualquer forma vale a pena lembrar … Continuar lendo Brindando 2012 com Champagne (Top 13)

Champagnes TOP´s (Champagne per brindare un incontro)

Há uns meses atrás em uma viagem a França, passei pela região de Champagne. Entre os passeios as Maisons e a cidade, encontrei uma loja em Reims, muito bonita por sinal. Parei e comprei 3 néctares, foram 2 Louis Roederer, sendo uma blanc de blanc e a outra Cristal, ambas 2002. E por fim 1 Krug Grande Cuvée. Sabe, foi uma decisão difícil, pois mesmo na França os preços são altos, comparando-se as outras champagnes disponíveis nas lojas e nas Maisons. Olhei, olhei e tive uma idéia… Liguei para o pana de todas as horas, Francisco Stredel. Loja em Reims, … Continuar lendo Champagnes TOP´s (Champagne per brindare un incontro)

TOP 25 dos panas – Parte I

Foi lançado o desafio, escolher os 25 melhores vinhos de cada confrade entre 2008/2009. Tarefa difícil, já que a cada dia que demorávamos para colocar este post, apareciam novos rótulos candidatos a integrar a lista. Vinhos que tomamos em degustações técnicas, em casa com os amigos, num restaurante, nos encontros da confraria ou seja, quem estiver nesta lista estará por um bom motivo. Nesta lista vale de tudo, tinto, branco e espumantes. Não há critérios por país ou região, vai do paladar de cada um. Vale a pena lembrar que vinho bom é aquele que gostamos, não importa se tem … Continuar lendo TOP 25 dos panas – Parte I