Saindo de Madrid, rumo à Lisboa, resolvi fazer uma parada em Almendralejo. Almendralejo é um município da Espanha na província de Badajoz, comunidade autónoma da Estremadura e apelidada na região como Ciudad del Cava. Motivo: visitar a amiga Sophia Choursan … Continuar lendo Diário de Bordo Madrid #6 – Rumo à Almendralejo
Antes de começar a dizer sobre a entrevista quero contar como à consegui. No mês passado em visita à Espanha junto com Emilio, conheci a Sophia Choursan, gerente de exportação das Bodegas Lar de Barros. No momento desta visita pude conhecer o processo de produção da Bodega e a novidade que vão colocar no mercado, a Cava da seleção Espanhola “La Fúria”. Em entrevista por Skype, Sophia Choursan e Juan nos contaram com mais detalhes esta história. Copa do Mundo 2010, Espanha classificada e a poucos dias da grande final. A Bodega estava até então fazendo as etiquetas para o … Continuar lendo Direto da Espanha, A Cava da Seleção – Entrevista com Sophia Choursan, gerente de exportação das Bodegas Lar de Barros
Antes de iniciar el post quiero contarles como conseguí esta entrevista. Semanas atrás estuve en España junto con Emilio y conocí a Sophia Choursan, gerente de exportación de las Bodegas Lar de Barros. Durante la visita conocí el proceso de producción de vinos de la bodega. También tuve acceso a una novedad que estará pronto en el mercado la Cava de la selección Española “La Furia”. En entrevista por Skype, Sophia Choursan y Juan nos contaran con más detalles esta historia. Copa del Mundo 2010, España “La Furia” clasificada y a pocos días de la gran final. La Bodega estaba … Continuar lendo Directo de España, La Cava de la Selección – Entrevista con Sophia Choursan, gerente de exportación Bodegas Lar de Barros
Cansados por el viaje de Sevilla a Almendralejo iniciamos el día tarde. En Almendralejo fuimos a conocer en compañía de Sophia Choursan el museo de vinos da la ciudad. Este museo es el más didáctico que ya vi, es pequeño hay bastantes cosas para aprender. La visita fue rápida porque tenemos el tiempo contado, después fuimos a conocer la línea de producción de las Cavas de las Bodegas Lar de Barros Inviosa y pudimos ver el proceso de embotellamiento de estos espumantes. Por sorpresa, y en primera mano nos presentaron una cava que podrá ser la Oficial de la “Furia” … Continuar lendo España – Bitácora 9º día, con dirección a Portugal (por Evandro Silva)
Começamos o dia não muito cedo, pois estávamos um pouco cansados por conta da viagem desde Sevilla. Em Almendralejo fomos acompanhados por Sophia Choursan a conhecer o museu de vinhos da cidade. É o museu mais didático que eu já vi, é pequeno mas tem muito a ensinar. Meio que rapidamente pois o tempo era curto, fomos conhecer a linha de produção de cavas da Bodegas Lar de Barros Inviosa. Vimos o processo de engarrafamento dos espumantes e tivemos uma surpresa… Em primeira mão nos apresentaram uma cava que poderá ser a Oficial da Seleção Espanhola! Rótulo ainda não definitivo … Continuar lendo Espanha – Diário de Bordo 9º dia, A caminho de Portugal (por Evandro Silva)
Confraria dos Panas 