Demorou mas consegui! Tudo começou quando provei o Touriga Nacional, a partir deste dia comecei a me interessar pelos vinhos da Dal Pizzol. Foram alguns anos comprando e guardando cada garrafa, com exceção das safras 2011 e 2012 que foram … Continuar lendo Vertical Dal Pizzol 2007,2008,2009,2010,2011,2012
Bom, primeiramente vamos parar com esta frescura de harmonização. Verdade seja dita, existem coisas que combinam mais com as outras, por isso ficam melhores ou não. Mas dizer que não se pode tentar fazer diferente? Isso não! Gosto é gosto … Continuar lendo Vinho tinto com comida japonesa?
Elaborado na Serra Catarinense em São Joaquim/SC, este vinho tem como característica o processo de colheita manual e passou por carvalho francês durante 5 meses. Possuí cor e brilho que lembram os Pinot´s da Borgonha. No nariz traz notas de … Continuar lendo Pericó Basaltino Pinot Noir 2011
