O que falar de um Champagne Krug? Que tem uma perlage bem fina, elegante e persistente. Ou que traz um gosto amanteigado, que enche a boca e blá, blá, blá. Não tem muito o que dizer deste champagne, é incrível. … Continuar lendo Champagne Krug Grande Cuvée Brut
Dando continuidade a um projeto que venho pensando a muito tempo, chamei alguns amigos blogueiros para escrever comigo algo que fosse do agrado de cada um. A idéia é cada um escrever um pouco sobre algum tema e publicar um … Continuar lendo Perlage, simplesmente uma presença de espírito!
Recentemente abri uma champagne e um espumante com alguns amigos, amantes do vinho e, principalmente, destas borbulhas. Sinceramente, é algo que encanta ver aquelas pequenas pérolas subindo como num balé aquático, com elegância e destreza. Ao observar, escutar, (sim escutar!) … Continuar lendo Se a perlage tivesse nome, que nome você daria?
