Domaine Clavel – Week-End Portes Ouvertes (Français)
Le Domaine Clavel’ll être portes ouvertes ce week-end. Plus d’informations: domaineclavel.com Photo: Divulgation Continuar lendo Domaine Clavel – Week-End Portes Ouvertes (Français)
Tag: Domaine Clavel
Domaine Clavel, Week-end 17 et 18 Novembre
Apéros Vins et Soirées Bar à Vins au Domaine !
Vous êtes vivement conviés à venir passé de belles soirées d’été au Domaine Clavel. Au programme : Apéros Vins : de 18h à 21h, avec les mardis Foxa Swing et son Jazz Manouche et les mercredis ce sera scène ouverte … Continuar lendo Apéros Vins et Soirées Bar à Vins au Domaine !
Wine Newsletter #9 (VinIsud 2012) – English
This Monday started in Montpellier (southern France) the Vinisud 2012. Fair to be held from 20 to 22/february. An event that occurs every two years and brings together the Mediterranean vineyards. With the strong presence of French producers of Languedoc, Roussillon, Provence, Rhone Valley, and Corse Sud-Ouest.Of course, there is also the presence of other countries including Spain, Italy, Portugal, Tunisia, Morocco, Algeria and others. The Vinisud has a great appeal because it is a showcase of the wine world, adding that exposes all regions at the fair, representing 50% of world production. Some producers are already known here as … Continuar lendo Wine Newsletter #9 (VinIsud 2012) – English
Wine Newsletter #9 (VinIsud 2012) – Français
Vinisud 2012 a commencé ce lundi à Montpellier. Il s`agit d`un Salon qui a lieu du 20 au 22 février tous les deux ans et réunit différents vignerons méditerranéens, avec une présence importante de producteurs français du Languedoc, Roussillon, Provence, Vallée du Rhône, Sud-Ouest, Corse, et bien sûr des producteurs d`autres pays comme l`Espagne, l`Italie, Portugal, Tunisie, Marroc, Algérie etc. Ce salon est une grande vitrine mondial du vin. Le nombre de régions exposées correspond ensemble à 50% de la production mondiale. Parmi ces producteurs nous trouvons au stand de les Vins de Provence, le Chateu de L’Escarelle, domaine plusieurs … Continuar lendo Wine Newsletter #9 (VinIsud 2012) – Français
Wine Newsletter #9 (VinIsud 2012)
Iniciou nesta segunda-feira em Montpellier (sul da França) a VinIsud 2012. Feira que acontece de 20 a 22/fevereiro. Um evento que ocorre a cada 2 anos e reúne vinícolas do Mediterrâneo. Com presença maciça de produtores franceses do Languedoc, Roussillon, Provence, Vallée du Rhône, Sud-Ouest e Corse. Claro, também há presença de outros países incluindo Espanha, Italia, Portugal, Tunisia, Marrocos, Argélia entre outros. A VinIsud tem como grande apelo ser uma vitrine mundial do vinho, juntando todas as regiões que expõe na feira, representa 50% da produção do mundo. Alguns produtores já conhecidos aqui do blog como o Chateu de … Continuar lendo Wine Newsletter #9 (VinIsud 2012)
Week End Primeur
Quintas com bar e tapas
Uma idéia muito boa da Domaine Clavel, todas as quintas os clientes podem beber, comer e escutar um bom som e o melhor, dentro da adega… tin-tin Edição: Evandro Silva/Francisco Stredel Continuar lendo Quintas com bar e tapas
Soirées Bars à Vins, ce Jeudi.
Une très bonne idée du Domaine Clavel, tous les invités Jeudi peut boire, manger et écouter un bon son. Tout dans la cave … Santé Édition: Evandro Silva / Francisco Stredel Continuar lendo Soirées Bars à Vins, ce Jeudi.
Diário de Bordo França 4º dia – Cozinhando com o chef
Bom, para aqueles que vem acompanhando o nosso diário de bordo pela França, hoje tivemos uma surpresa das mais agradáveis. Saímos logo cedo com Claire Clavel e fomos à um restaurante (Bistrô). Achamos estranho, pois quem iria almoçar antes da 9h00 da manhã? Na verdade foi uma grande surpresa preparada pelo pessoal da Domaine Clavel, que nos presenteou com um curso de culinária francesa. Fomos apresentados ao Chef Jean-Marie Lauret, que à 23 anos esteve no comando do “La Coupole” e hoje seu próprio bistrô em Bagnols Sur Ceze. O chefe, também tem um irmão no Brasil que esta no … Continuar lendo Diário de Bordo França 4º dia – Cozinhando com o chef
Diário de Bordo França 3º dia – Conhecendo os vinhedos…
Hoje praticamente foi um dia no campo. Passamos boa parte da manhã percorrendo parte dos 80 hectares da Domaine Clavel. Não entendo muito de tamanho de terra, mas acredito que vimos muito menos que isso. Visitamos alguns vinhedos na Cotes du Rhone. Conhecemos desde as vinhas que dão origem aos grandes vinhos da vinícola (Grenache, Carignan e Syrah), até as novas vinhas de Marselan. O Sr. Denis Clavel nos explicou cada detalhe de seu cultivo para as diferentes vinhas. Uvas ainda verdes… Depois desta maratona pelas vinhas, fomos agraciados com mais um belo almoço, este preparado pela mãe de François … Continuar lendo Diário de Bordo França 3º dia – Conhecendo os vinhedos…
Diário de Bordo França, 1o dia – Conhecendo Domaine Clavel
Após uma longa e cansativa viagem, chegamos ao nosso destino. Estamos na Domaine Clavel! Convidados pela família Clavel e a Arlete Lewis viemos até Saint-Gervais na região do Rhone para visitar a vinícola Neste nosso primeiro contato conhecemos um pouco da família e dos seus vinhos. Provamos 2 brancos com destaque para o LE Domaine Clavel Blanc, vinho este que já escrevi no blog. Após esta visita rápida, fomos convidados à um jantar com a família clavel e os anfitriões Rosemary e Dominic. Aliás estamos hospedados na casa deles. Um jantar belíssimo com pratos típicos provençais, com direito a uma … Continuar lendo Diário de Bordo França, 1o dia – Conhecendo Domaine Clavel
Confraria dos Panas 