Gosto é gosto e não se discute, certo? Já provei Portos de diversos anos e tipos. Minha preferência é por vintage e tawny entre 10 e 40 anos. Também depende muito do bolso, se quero algo especial sem gastar muito … Continuar lendo Porto Graham’s, o melhor 10 anos que já provei.
Continuando a aventura por Portugal e deixando a cidade do Porto, fomos em direção a Espanha seguindo o fluxo contrário do Rio Douro. No caminho há um contrates entre paisagens muito belas ao completo isolamento. Seguir pelo por este caminho … Continuar lendo Diário de Bordo Porto #14 – No meio do caminho tinha um Michelin
Chegando ao fim da odisseia pelo Porto, para falar a verdade a nossa primeira parada, foi em Vila Nova de Gaia nas Caves Ferreira. Fomos recebidos pela jovem Inês Vaz, assessora de imprensa da Sogrape Vinhos (dona da marca Casa … Continuar lendo Diário de Bordo Porto #13 – Caves Ferreira, uma visita inesquecível
Este é um belo vinho do Porto que ainda não conhecia. O Croft Tawny 10 anos, traz notas de amêndoas e boa acidez. É um vinho leve e delicado. Muito bom! Foto/Publicado por: Evandro Silva Continuar lendo Croft 10 Year Old Tawny Port
Se for ao Porto, uma boa opção de hospedagem é o temático Decanting Porto, no centro histórico da cidade. Cada andar leva o nome de um tipo de vinho do porto, como Ruby, Tawny, etc… Localizado em edifício centenário totalmente … Continuar lendo Diário de Bordo Porto #12 – Decanting Porto, um hotel temático
Do outro lado da Ponte D. Luís fica Vila Nova de Gaia, e lá estão as caves dos vinhos do Porto. Os vinhos não são produzidos ali, o produtores apenas armazenam parte e usam como turismo. Os vinhedos e a … Continuar lendo Diário de Bordo Porto #11 – Conhecendo Vila Nova de Gaia
A cidade do Porto, é linda. As margens do Rio Douro e classificada como Patrimônio Mundial pela UNESCO, é repleta de surpresas. Ir ao porto é visitar o seu centro histórico, aproveitar a gastronomia local, passar por um dos cartões … Continuar lendo Diário de Bordo Porto #10 – Um passeio de bonde pelo Porto
Seguindo um dos propósitos da viagem, comer bons pastéis de natas, encontrei o Mengos no Porto. Fui numa indicação de um famoso site/aplicativo de viagens. O lugar bem se parece com algumas padarias paulistas antigas. O Pastel de Nata estava … Continuar lendo Diário de Bordo Porto #9 – Mengos
Na Burmester foi uma visita rápida, apenas para conhecer um pouco da cave e comprar um vinho. Localizada bem ao pé da Ponte de D. Luís, a Burmester tem origem no nome alemão, Burgomestre, que significa chefe de município. Tem … Continuar lendo Diário de Bordo Porto #8 – Visitando a Burmester
De cave em cave em Vila Nova de Gaia, só se ouvia falar no famoso vinho do Porto Rosé. Pelo que ouvi, é muito utilizado para elaborar drinks ou simplesmente beber gelado. Mas antes de partir para esta novidade, provei … Continuar lendo Diário de Bordo Porto #7 – Visitando a Croft e provando o famoso Porto Rosé
Não podia ir ao Porto e deixar de conhecer uma das minhas caves favoritas, a Taylor´s. A visita foi guiada pela simpática Marta, que mostrou o interior da cave e contou um pouco da história e mitos do vinhos do … Continuar lendo Diário de Bordo Porto #6 – Visitando a Taylor’s
O bacalhoeiro em Vila Nova de Gaia (as margens do rio Douro), traz um cardápio farto de opções de bacalhau. A “Experiência de Bacalhau” é boa, mas ao servir não explicam o que é o que. O bacalhau à Brás, … Continuar lendo Diário de Bordo Porto #5 – O Bacalhoeiro
Confraria dos Panas 