Neste ano de 2013 fizemos diferente, deixamos um pouco as receitas de lado e resolvemos trazer mais experiências gastronômicas. Fomos de São Paulo, Fortaleza, Bordeaux e porque não uma das principais capitais da gastronomia mundial, Nova Iorque. Vejam: Restaurante: Mocotó … Continuar lendo Retrospectiva 2013 (Gastronomia)
Fui convidado para um evento que ocorreu na churrascaria Boi Negro Grill em Fortaleza veja aqui. Localizada na Av. Beira Mar, onde os clientes podem comer uma variedade de carnes, comandada pelo gaúcho Valmor Antunes. Valmor, com experiência em outras … Continuar lendo Boi Negro Grill, um cantinho gaucho “tchê” em Fortaleza!
Em recente visita a bela cidade de Fortaleza, e com a promessa de uma “dieta” a base de peixe e camarão, resolvemos experimentar um restaurante japonês! O escolhido foi o Moyash, localizado no agitado bairro de Varjota, onde se pode … Continuar lendo Moyash, um japa em Fortaleza!
Acredito que vi algo sobre este restaurante na internet ou na TV antes de ir a Fortaleza. Pesquisei onde era, e não é que fica lá na roça mesmo! Para quem está hospedado na região da Av. Beira-Mar, fica bem … Continuar lendo Fui “Lá na Roça” em Fortaleza, um almoço com aventura!
Nesta viagem a Fortaleza me intensifiquei nas pesquisas e queria descobrir um pouco mais da gastronomia além da praia. Encontrei no guia da Veja Fortaleza o Vojnilô! Um nome até difícil de dizer, mas a comida… O restaurante é lindo, … Continuar lendo Vojnilô – Fortaleza, sem palavras!
Confraria dos Panas 