A primeira vez que degustei este delicioso prato de origem indígena foi no Mercado Modelo em Salvador, no restaurante da Maria de São Pedro que tem oitenta anos de história servindo uma culinária típica da Bahia. Uma simpática baiana, com … Continuar lendo Fogões do Mundo: Moqueca de Peixe e Camarão á Venezuelana
Em recente visita a bela cidade de Fortaleza, e com a promessa de uma “dieta” a base de peixe e camarão, resolvemos experimentar um restaurante japonês! O escolhido foi o Moyash, localizado no agitado bairro de Varjota, onde se pode … Continuar lendo Moyash, um japa em Fortaleza!
Nesta viagem a Fortaleza me intensifiquei nas pesquisas e queria descobrir um pouco mais da gastronomia além da praia. Encontrei no guia da Veja Fortaleza o Vojnilô! Um nome até difícil de dizer, mas a comida… O restaurante é lindo, … Continuar lendo Vojnilô – Fortaleza, sem palavras!
Confraria dos Panas 