Esta semana encontré por un acaso en la tienda Portal dos Vinhos o responsable por las importaciones de San Carlos Sud, el Profesor Alfredo Guiroy. La San Carlos Sud es una cooperativa de productores del Valle del Uco con algunas decenas de socios y más de 1000 hectáreas de viñedos. Producen más de 15 millones de litros por año y exportan hasta para China. Producen la línea Cabal, ya disponible en Brasil con la uva Malbec y la línea Viluco. Conversamos principalmente sobre los vinos brasileños, las mejores castas y el valor del mercado. Él no comparte la opinión de que … Continuar lendo Wine newsletter #1 (Español)