Copa 2014: Brasil x Alemanha

No mês da Copa do mundo, resolvemos fazer algumas degustações com o tema. O jogo de hoje pela semi-final é entre Brasil e Alemanha, quem passar estará na grande final no Maracanã. Desta vez, provamos duas cervejas, a Velhas Virgens (brasileira, feita para comemorar os 25 anos da banda de mesmo nome) e a alemã Schofferhofer Hefeweizen. O intuito aqui não é dizer qual tecnicamente é a melhor cerveja, mas fazer uma brincadeira relacionada com futebol e o resultado que poderá ter o jogo. Começamos com a Velhas Virgens, Indie RockinBeer, produzida em Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil. Elaborada através … Continuar lendo Copa 2014: Brasil x Alemanha

Copa 2014: Estados Unidos x Alemanha (Provamos a cerveja da Copa)

No mês da Copa do mundo, resolvemos fazer algumas degustações com o tema. O jogo de hoje é entre Estados Unidos e Alemanha, ambos com 4 pontos e um empate classifica os dois para as oitavas de final. Desta vez, provamos duas cervejas, a Budweiser (americana e patrocinadora do mundial) e a alemã Licher Weizen. O intuito aqui não é dizer qual tecnicamente é a melhor cerveja, mas fazer uma brincadeira relacionada com futebol e o resultado que poderá ter o jogo. Começamos com a Budweiser, original de St. Louis, Estados Unidos. Esta unidade que provamos é produzida no Brasil … Continuar lendo Copa 2014: Estados Unidos x Alemanha (Provamos a cerveja da Copa)

Já provou um ice wine?

Primeiramente gostaria de explicar de uma maneira simples o que é uma icewine. O icewine é um vinho produzido a partir de uvas congeladas ainda na videira. Sabemos que a uva é composta de partes sólidas e líquidas. Esta última parte é a que congela fazendo com que os açúcares fiquem mais concentrados e em maior número. Tudo isso faz com que a videira tenha um rendimento muito baixo e ao ponto de produzir apenas uma garrafa. Por todos estes fatores, o icewine é um vinho doce, mas o seu preço salgado. Dias atrás tivemos o prazer de provar esta … Continuar lendo Já provou um ice wine?