Viagens
Vamos a mais uma parte da minha aventura por Londres, onde depois de muito tempo resolvo escrever. Hoje vamos falar sobre restaurantes! Nesta viagem pude provar alguns não tantos. Claro que por uma questão de preço, já que os pubs … Continuar lendo Diário de Bordo Londres – Restaurantes (TOP 5)
Voltando a minha aventura por Londres, onde depois de muito tempo resolvo escrever. Hoje vamos falar sobre comida de rua! Eu tenho um ditado e carrego sempre comigo, quer conhecer mais sobre um povo? Prove a sua comida, coma o … Continuar lendo Diário de Bordo Londres – Comida de rua (TOP 5)
Bom tomando aqui o meu chá que não é o das 17h e não tem nada a ver com o inglês, começo a escrever este post. Na minha última viagem a Londres, faz mais de 1 ano entre estudar e … Continuar lendo Diário de Bordo Londres – Fish & Chips (TOP 5)
Bem-vindos ao nosso sétimo episódio da série “Na rua com os panas”. Para aqueles que não acreditam que a Bahia está bem pertinho da gente, então visite o Tabuleiro do Marconi! Foi isso que os panas Evandro Silva e Francisco … Continuar lendo Na rua com os panas Episódio 7 – Espumante com Acarajé
Bem-vindos ao nosso sexto episódio da série “Na rua com os panas”. Depois de provar algumas delícias nas ruas de Londres, voltamos a nossa pátria mãe para provar as nossas. Em mais um capítulo desta saga, em uma versão inédita … Continuar lendo Na rua com os panas Episódio 6 – Sanduíche de Pernil (Bar Estadão)
Continuando mais um capítulo do diário de Bordo em Londres, neste traremos mais sobre a Boutique Wineries Tasting. O tema de hoje é Apple Ice Wine, sim pode parecer estranho, mas na feira encontrei uma sidra e vou trazer aqui um pouco da sua história. Em meados dos anos 90 em Quebec no Canadá surge a primeira sidra de gelo do mundo. Seu processo de fabricação é um pouco diferente do Ice Wine. No caso das maças, elas são colhidas bem maduras durante o outono. Depois são mantidas em refrigeração até o mês de dezembro com a chegada do inverno. … Continuar lendo Diário de Bordo Londres – Boutique Wineries Tasting (Apple Ice Wine?)
Continuando mais um capítulo do diário de Bordo em Londres, neste traremos mais sobre a Boutique Wineries Tasting. O tema de hoje são os tintos. Neste dia um vinho me surpreendeu, foi o Parusso Barolo Bussia 2007. Experimentei logo que comecei a provar os tintos. O vinho estava desde o início da feira no decanter. Provei e ainda estava como um cavalo selvagem, que precisava ser domado. No final, fui convidado pelo produtor a prova-lo mais uma vez, e posso dizer que o cavalo ficou manso, com passadas elegantes como se estivesse em um desfile… tin-tin Edição: Evandro Silva Continuar lendo Diário de Bordo Londres – Boutique Wineries Tasting (Que Barolo!)
Continuando mais um capítulo do Diário de Bordo em Londres, neste capítulo traremos mais sobre a Boutique Wineries Tasting. O tema de hoje é Bordeaux, simplesmente Bordeaux… tin-tin Edição: Evandro Silva Continuar lendo Diário de Bordo Londres – Boutique Wineries Tasting (Bordeaux)
Continuando mais um capítulo do diário de Bordo em Londres, neste capítulo traremos mais sobre a Boutique Wineries Tasting. O tema de hoje são os brancos, incluindo até um Grand Cru Grego, acredita? Um vinho interessante, até mesmo porque acredito que seja raro de achar, mas não surpreende. A minha menção honrosa vai para o Alsace 1er Cru, um verdadeiro néctar. tin-tin Edição: Evandro Silva Continuar lendo Diário de Bordo Londres – Boutique Wineries Tasting (Brancos e até Grego Grand Cru)
Continuando mais um capítulo do diário de Bordo em Londres, neste capítulo traremos mais sobre a Boutique Wineries Tasting. O tema de hoje são os espumantes e proseccos que estiveram com boa presença na feira… tin-tin Edição: Evandro Silva Continuar lendo Diário de Bordo Londres – Boutique Wineries Tasting (Spumante e Prosecco)
Continuando mais um capítulo do diário de Bordo em Londres, hoje falaremos sobre uma feira de vinhos. Ocorreu no mês de setembro o Boutique Wineries Tasting no Business Design Centre em Londres, este evento trouxe vários produtores e representantes do mundo. Não era muito grande, foi mais direcionado aos restaurantes, lojas e jornalistas. Estivemos lá e agora trazemos um pouco até vocês. Neste capítulo o tema será Champagnes… Menção honrosa ao Champagne Cattier Premier Cru Brut Antique… simplesmente divina! tin-tin Edição: Evandro Silva Continuar lendo Diário de Bordo Londres – Boutique Wineries Tasting (Champagnes)
Estive recentemente de férias na terra da rainha, mas claro não podia deixar de mergulhar no mundo do vinho e da gastronomia. Percorri alguns lugares pitorescos como o mercado de Londres (ver vídeo em Na rua com os panas), fui a lojas, restaurantes, degustação e até estive em uma feira de vinhos. Em uma série de fotos vamos trazer isso até vocês. Hoje iniciamos por uma mega loja localizada no centro de Londres, a Harrods onde é possível comprar os mais variados artigos de luxo, inclusive vinhos e gastronomia… tin-tin Edição: Evandro Silva Continuar lendo Diário de Bordo Londres – Vinhos x Fotos (Artigos de Luxo)
Confraria dos Panas 