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Confraria dos Panas

"Blog de Vinhos, Viagens e Gastronomia"

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Autor: esilva

Falando o que penso, besteira ou não é a opinião de cada um...
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Diário de Bordo Vale do Silício #17 – Le Boulanger

03/10/201801/10/2018 esilva

Tudo começou na década de 1920, na cidade de Weed, no norte de Califórnia. Paul Brunello, imigrou para os Estados Unidos vindo da Itália. Passados 60 anos, após crescer o negócio de padaria em São Francisco e região, fundaram a … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #17 – Le Boulanger

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Diário de Bordo Vale do Silício #16 – Corner Bakery Cafe

01/10/201801/10/2018 esilva

Criada em Chicago, a Corker Bakery se propõe a oferecer muito além de pães artesanais e doces. Com um cardápio vasto, que vai de um simples pão com cream cheese à saladas, sopas e até pasta. O café não tem … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #16 – Corner Bakery Cafe

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Diário de Bordo Vale do Silício #15 – Se é que posso chamar de padaria…

14/09/201801/10/2018 esilva

Em Los Alto, conheci a The Posh Bagel. A The Posh Bagel e a The Posh Bakery, é uma rede do que poderia chamar de padarias na Califórnia. Possui lojas em São Francisco, Santa Clara, San Jose e Los Altos. … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #15 – Se é que posso chamar de padaria…

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Diário de Bordo Vale do Silício #14 – Comida mexicana com ingredientes frescos

10/09/201801/10/2018 esilva

Aberta nos anos 90, o Baja Fresh possui lojas em diversos estados americanos. O Baja Fresh, se propõe a trazer uma comida mexicana mais fresca, ou seja, feita na hora. Longe dos preparados em microondas e descongelados. O cardápio vai … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #14 – Comida mexicana com ingredientes frescos

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Diário de Bordo Vale do Silício #13 – Tied House, cerveja e hambúrguer!!!

05/09/201801/10/2018 esilva

Mountain View, na Califórnia, oferece uma série de opções para comer e beber bem. Tem para todos os bolsos. Uma destas opções, é o Tied House. O lugar é simples, merece um pouco de conservação, mas tem um bom chopp … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #13 – Tied House, cerveja e hambúrguer!!!

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Diário de Bordo Vale do Silício #12 – Krispy Kreme, simplesmente o melhor!!!

03/09/201801/10/2018 esilva

Não sou um especialista em donuts, mas posso dizer que já experimentei vários. Desde fast-foods, até nas pequenas lojas de bairro. Posso garantir que o Krispy Kreme, tem um sabor único. Eu gosto do glaceado, de ver ele sendo frito, … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #12 – Krispy Kreme, simplesmente o melhor!!!

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Diário de Bordo Vale do Silício #11 – Bom, gostoso e barato!!!

29/08/201801/10/2018 esilva

Às vezes quero comer um hambúrguer bom e não pagar muito. A minha opção é o IN-N-OUT Burger. Tudo começou com um drive-thru lanchonete da Califórnia e que agora oferece três opções de sanduíches: hambúrguer, cheesebúrguer e double-cheesebúrguer. Visitei a … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #11 – Bom, gostoso e barato!!!

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Diário de Bordo Vale do Silício #10 – Sentar à mesa e tomar um bom café

27/08/201801/10/2018 esilva

Sabe quando você tem vontade de sentar à mesa e tomar um bom café? O Baron Barista, em Palo Alto, serve um bom café torrado e fresco. No estilo boutique, no Baron Barista é possível encontrar cafés de diversas regiões … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #10 – Sentar à mesa e tomar um bom café

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Diário de Bordo Vale do Silício #9 – Voltando aos mercados de bairro

24/08/201801/10/2018 esilva

Sabe aquele mercadinho com produtos locais, frescos e familiar? Então o Sigona’s Farmers Market, traz esta proposta. Com filiais em Redwood City e Palo Alto, na Califórnia, o Sigona’s tem uma série de produtos locais, orgânicos e de muito boa … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #9 – Voltando aos mercados de bairro

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Diário de Bordo Vale do Silício #8 – Local Union 271, comida direto da fazenda!

22/08/201801/10/2018 esilva

Já ouvi dizer que é quase uma obsessão do pessoal da Baía por comida natural. Infelizmente ainda é cara, mesmo nos Estados Unidos, mas é possível ver cada vez mais pessoas buscando uma alimentação saudável. O Local Union 271, no … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #8 – Local Union 271, comida direto da fazenda!

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Diário de Bordo Vale do Silício #7 – Comida Indiana

20/08/201801/10/2018 esilva

A região do Vale, está repleta de opções de comida indiana, é verdade que a grande maioria tem um toque americano. Um deles, é a rede de restaurantes e trucks, Curry Up Now! Provei o Tikka Masala, com paara (tofu) … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #7 – Comida Indiana

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Storia 2012, uma nova “Storia”

17/08/201816/08/2018 esilva

Chegou a vez de provar o Storia 2012. Presente de um amigo, resolvi abrir logo e matar a minha curiosidade. Não quis fazer vertical desta vez. Foram diversas safras, algumas até questionáveis, mas quem sou eu para dizer o que … Continuar lendo Storia 2012, uma nova “Storia”

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