Com seis unidades na Baía de São Francisco, o Opa se propõe a trazer a autentica cozinha grega. Os pratos são bem servidos. Pita Lamb – Pão pita guarnecido com cebola roxa, tomate, hortelã, molho tzatziki e cordeiro finamente fatiado … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #21 – Opa! Autentica cozinha grega
Tudo começou na década de 1920, na cidade de Weed, no norte de Califórnia. Paul Brunello, imigrou para os Estados Unidos vindo da Itália. Passados 60 anos, após crescer o negócio de padaria em São Francisco e região, fundaram a … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #17 – Le Boulanger
Em Los Alto, conheci a The Posh Bagel. A The Posh Bagel e a The Posh Bakery, é uma rede do que poderia chamar de padarias na Califórnia. Possui lojas em São Francisco, Santa Clara, San Jose e Los Altos. … Continuar lendo Diário de Bordo Vale do Silício #15 – Se é que posso chamar de padaria…
Confraria dos Panas 