Hoy es un día especial, es el cumpleaños de un personaje importante del mundo del vino. Y digo personaje importante, porque es una de las pocas productoras que colocan amor en lo que hacen y aunque cresen no pierden su esencia.

Raquel Pérez Cuevas es la responsable de las Bodegas Ontañón en Rioja España. Estuve halla el año pasado y pude ver de cerca el trabajo serió que hacen por halla. Fui a los viñedos, vi el proceso de fabricación, las instalaciones y principalmente conocí a Raquel que nos recibió maravillosamente en nuestra visita a España. Raquel sabe lo que dice y lo que hace. Dinámica y siempre atenta al mercado del vino busca innovar sin perder sus raíces ni la calidad de sus vinos. Pase algunos días en su grata compañía y pude admirar aún más su trabajo y el de su equipo. En un momento de nuestra visita, Raquel Perez hablo de las Bodegas Ontañón para el Blog de la Confraria2panas, vean una parte de esta entrevista donde nos cuenta la historia y filosofía de esta gran Bodega…

Feliz Cumpleaños Raquel, te deseamos todo lo mejor de este mundo!!!

tin-tin

Edición: Evandro Silva / Francisco Stredel